Se buscas receitas de ensalada simples pero deliciosas, ofrecémosche unha opción marabillosa. Ensalada de verán con repolo: unha sorprendente combinación de verduras e alimentos proteicos, que fan o prato ao mesmo tempo e son suficientemente satisfactorios e fáciles. Esas ensaladas dietéticas recomendan comer todo o ano, bo, no verán serán unha excelente opción para descargar a cea.
Ensalada de verán con repolo e rábano
Ingredientes:
- col fresca - 400 g;
- rabanetes - 300 g;
- verdes de perejil - 30 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Col melenko brillante, espolvorear sal sobre o sabor e masticalo coas mans, de xeito que comeza a sucar e faise un pouco máis suave. Mina de rabanete e cortada en medio aneis, e corta o perejil finamente cun coitelo. Agora cambiamos todos os ingredientes nunha ensaladera, sal, auga con aceite vexetal e mestura.
Ensalada de verán con repolo e salchicha
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- col fresca - 300 g;
- salchicha fumada - 300 g;
- chícharos verdes - 400 g;
- cenorias - 100 g;
- especias;
- maionesa.
Preparación
Entón, primeiro, imos preparar todos os ingredientes. Para facelo, tomamos repolo, retirámolo das follas sucias e retrácelo cunha palla fina. Entón cortamos a mesma salchicha afumada. As cenorias son limpas, lavadas e moídas ao neto. Os ovos deixan ferver durante uns 10 minutos, arrefríos, limpas e esfregamos no medio ralador. A continuación, coloque todos os ingredientes nunha tigela: repolo, ovos, cenoria, salchicha, chícharos e un pouco de podsalivaem. Saia ao gusto con maionesa e mestura ben.
Ensalada de verán con col de Pekinese
Ingredientes:
- ensalada de pepino - 1 peza;
- millo enlatado - 250 g;
- Col de Pekín - 1 peza;
- mazá verde - 3 pezas;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- especias.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- Mostaza francesa - 1 cucharadita;
- maionesa lixeira - 5 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre de mesa de mazá - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
As follas puras de col de Pekín cortadas en tiras finas e colocadas nun bol. Engadimos mazás picadas con palla, pepino de ensalada, expresado enlatado e queixo ralado. Mesturamos todo ben e imos ao aderezo de ensalada. Para facer isto, combine a mostaza con vinagre, Despeje no aceite, coloque a maionesa e enche a mestura resultante coa ensalada engadíndolle ao gusto. Retiremos o prato durante 30 minutos na neveira e despois servímolo á mesa.
Ensalada de verán con repolo chinés
Ingredientes:
- especias;
- cenorias - 1 peza;
- chícharos enlatados - 150 g;
- ovo - 6 pezas;
- Col chinesa - 1 cabeza.
Para salsa:
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Os ovos fervendo, limpo e cortado en círculos. Cortar a repolo con pallas finas e cortar as cenorias con lonchas e ferver xunto cos chícharos en auga salgada durante uns 5 minutos e despois tirala ao colador. Para a salsa combine maionesa con zume de limón. Agora póñaos todos os ingredientes nunha tigela, condimentar con salsa, mesturar e decorar con herbas frescas.
A receita para ensalada de verán con repolo
Ingredientes:
- col branca - 300 g;
- allo - 3 dentes;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 cucharaditas;
- cenorias - 1 peza;
- vinagre - 1 cucharadita;
- especias.
Preparación
Para a preparación da ensalada de verán con repolo e cenoria, deixe a cabeza con auga fría e corte en palla fina. A bomba e as zanahorias limítanse e grindan nun gran ralador e todo o allo pasa pola prensa. Todas as verduras transfírense a un recipiente profundo, séntese con aceite vexetal, vinagre e espolvoreo con sal. Mestura ben e serve ensalada listo para a mesa.