Porco cocido en papel aluminio - 7 receitas orixinais para un delicioso prato

Os produtos de carne al horno non só son deliciosos, senón tamén útiles, porque con este tratamento térmico permanece o máximo de vitaminas e outras sustancias esenciais. A porca cocida en papel é un excelente prato que pode decorar non só unha mesa diaria, senón tamén unha festa.

Carne de porco en papel aluminio

Foil atopou gran aplicación na cociña. O alimento al horno é semellante ao que se cociñou nun forno ruso. Aquí tes as principais vantaxes de utilizar este material para a cocción de carne:

1. A comida prepárase sen engadir aceite, sae con menos graxa e calorías.
2. Ao usar este papel metálico delgado, os pratos permanecen limpos. Este é un gran plus porque todas as amantes saben o difícil que ás veces se pode lavar a hornacina.

Os principiantes están sempre preocupados pola cuestión de canto cocer no forno no forno, de modo que estea exactamente cocido, pero resultou non esaxerado e suculento que precisa saber regras simples:

1. Para a carne de porco cocido en papel aluminio, unha peza vai levar máis tempo que un pequeno anaco de carne. Por exemplo, a cocción de 2 kg de carne de porco pode levar ata 2 horas se a temperatura alcanza os 200 graos.
2. As pezas finas de carne, chuletas ou escamas estarán completamente listas en 20-25 minutos.

Carne de porco con patacas en papel de aluminio

Trossos de porco en papel aluminio no forno con patacas e cebola - moi sinxelo, pero apetitoso e abundante. É un pracer cociñar, porque o proceso non ten que ser constantemente observado, algo que molestar e ver para que nada se queima.

Ingredientes:

• patacas - 1 kg;
• pescozo - 500 g;
• cebola verde - 2 racimos;
• especias.

Preparación

1. Batidos de pataca descascados con tazas.
2. A caluga é cortada por anacos, salgados, salpicados de temperado.
3. Cubra o dossel cunha folla brillante.
4. No centro coloque as patacas, cubitos de carne, libra cebolas e mestura. Forma un sobre apretado.
5. A porca horneada en folla de 200 graos estará lista en 90 minutos.

Porco cocido en papel aluminio

A carne de porco cocida fría é un aperitivo marabilloso que se serve tanto frío como quente. Este produto pódese comprar en calquera departamento de salchicha, pero ao final, na casa será moito máis apetecible. Ademais, a carne de porco no forno en papel aluminio non é un proceso complicado.

Ingredientes:

• lámina - 2,5 kg;
• allo - 1 cabeza;
• cervexa escura - 1 litro;
• cilantro;
• tomiño,
• orégano;
• pementa negra;
• folla de loureiro.

Preparación

1. As especias se espallan nun mortero e chan.
2. A folla limpa das películas, os ósos son eliminados.
3. Poñela nun taboleiro, cun coitelo afiado que fan incisões profundas e introduzan dentes de allo neles.
4. Fregar un anaco de mestura saborosa, sal, poñer nun recipiente profundo e durante 3 horas limpar co frío, e logo botalo con cervexa e limpo de novo pola noite.
5. A espátula é eliminada da adobada e seca.
6. Colóquea no lado brillante da folla e manteña os bordos firmemente.
7. A 220 grados, a carne de porco horneada en folla estará lista en 2 horas.

Escalope de carne de porco en forno en folla

Escalope - delicioso prato de lombo. En realidade, só é un chop, pero cociña sen panejar. Como cociñar a carne de porco en papel aluminio, polo que non quedou seco, pero suculento e saboroso, que é a característica principal das escalopes, agora descubrirás.

Ingredientes:

• Corte - 500 g;
• limón - 1 peza;
• dentes de ajo - 3 pezas.

Preparación

1. Un trocito de lombo divídese á metade, seco, golpeado cun martelo. Os espazos en branco non deberían ter máis de 6 mm.
2. Desde o limón espremer o zume, mesturalo con ajo e sal.
3. Suba a escaleira cunha mestura e deixe marinar durante media hora e despois envolve nun corte e asenta durante 20 minutos.

Carne de porco con verduras en papel de aluminio

A porcentaxe en papel aluminio, a receita que se presenta a continuación sae extraordinariamente aromática debido ao uso de allo e xenxibre. É embebido con zume de verduras, salsa de soia e só se derrita na boca. Ao preparar, é importante embalar ben os produtos, de xeito que o líquido non se escape. Como delicioso para asar a carne de porco en papel aluminio, descóbreo agora.

Ingredientes:

• Pulpa de porco - 1 kg;
• cebola, cenoria - 200 g;
• dentes de ajo - 3 pezas;
• raíz de xenxibre - 50 g;
• salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
• pementa doce - 2 pezas.

Preparación

1. Os vexetais prelavados son moídos.
2. Carne cortada en cubos, coloque salsa, coloque a raíz triturada de xenxibre, allo, mestura e coloque durante media hora na neveira.
3. Nunha tixola engada un corte de folla, coloque nel pasta, pementa, cebola, cenoria e un pouco de podsalivayut.
4. Envolver os bordos, formando un paquete. Nun só lugar faga un buraco para a saída de vapor.
5. A 180 graos de porco, cocido en papel aluminio con verduras, estará listo unha hora e media.

Rolda de carne de porco en forno en papel aluminio

O rolo de carne de produción propia é unha excelente alternativa aos produtos de salchicha comprados. Estes produtos adoitan estar previamente cociñados, pero neste caso non hai necesidade de iso, porque a carne de porco horneada co allo en papel aluminio e, polo tanto, é moi suculenta.

Ingredientes:

• carne - 1,5 kg;
• cabeza de ajo - 1 peza;
• especias.

Preparación

1. A capa de carne fúndase cos condimentos favoritos, salgados e deixados durante unha hora para adobar.
2. Dobre con rolos, poñendo dentes de ajo, envasados ​​nunha folla e horneados 50 minutos.
3. Entón sacan o rolo, comproban se foi cocido. Se un líquido transparente é asignado perforando o coitelo, o prato pode ser servido para a mesa.

Carne de porco en óso no forno en papel aluminio

Os bifes no óso pódense simplemente fritir nunha tixola. E podes facelas máis útiles cociñando no forno. A receita de porco cocido en papel aluminio permítelle facer un prato sinxelo, o que require moi pouco tempo e esforzo para prepararse.

Ingredientes:

• bifes de porco no óso - 4 pezas;
• cebola - 4 pezas;
• cenorias - 2 pezas;
• pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
• patacas - 4 pezas;
• aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
• sal;
• po de pementa negra.

Preparación

1. Os bifes envelenados son secos, esfregados con especias e salgados. Quedaron 15 minutos para marinar.
2. As patacas con cebola e cenoria son moídas, vertidas con pasta de tomate, ligeramente salgadas.
3. Na superficie de traballo estender un corte aceitado, pousar unha cuarta parte da masa vexetal, coñecer e coidalos.
4. Do mesmo xeito, as partes restantes están formadas.
5. Prepare a porco cocido ao lume durante aproximadamente unha hora.

Carne de porco horneada cun acordeón no forno en papel aluminio

Porco horneado en acordeón de folla - ¡esta é unha verdadeira obra mestra culinaria! Resulta non só apetitosa, pero tamén se ve xenial na mesa. Se non hai absolutamente ningún tempo, a carne non pode escoller, pero sairá máis aderezado.

Ingredientes:

• lombo - 800 g;
• tomates - 200 g;
• queixo - 200 g;
• salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
• mostaza - 1 colher de sopa. culler.

Preparación

1. Un coitelo afiado no lombo lavado e seco está feito por cortes profundos, que non alcanzan o bordo, a unha distancia de 1,5 cm o un do outro.
2. Frote ben un anaco de sal, temperado e limpa co frío. O tempo pode variar entre 60 minutos e un día.
3. O queixo é cortado en rodajas, os tomates son cuncas.
4. En cada inserto de corte insírense os produtos preparados.
5. A koreika colócase nunha dobre folla cortada, selada, colocada nunha bandexa de cocción e horneada durante 50 minutos a unha temperatura moderada.
6. Se quere obter un castaño ruddy, entón ao final do paquete se desprega e ao máximo a calor do porco suculento no forno en folla, estará listo nun cuarto de hora.