Calabacín : unha vexetal despretensiosa en crecemento, moi baixa en calorías e útil. Do que non está cocido - está cocido, o caviar está feito, embutido, cocido e ata mermelada. E preparamos para ti unha interesante receita de calabacín, frito en masa.
Courgettes fritos con allo en masa
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- fariña - 150 g;
- ovos - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- sal;
- aceite vexetal.
Preparación
Distribuímos a fariña con auga para obter unha fina masa. Nós diriximos no ovo, engade unha pitada de sal, allo esmagado e mestura. A calcinha corta en rodajas, os salmos, mergullámolas nunha masa con allo e frítaa ata que estea listo. Este calabacín debe ser servido á mesa inmediatamente, mentres que a codia aínda permanece crujiente.
Calabacín con carne picada en tixola maltratada
Ingredientes:
- zucchini novo - 3-4 pezas;
- carne de polo - 350 g;
- fariña - 30 g;
- ovos - 1 peza;
- leite - 20 ml;
- sal;
- pementa.
Preparación
Calabaza cortada con cuncas de aproximadamente 1,5 cm de espesor. Retire o núcleo e enche os buracos con carne picada. Nós selalo. No platillo, verter a fariña, unha pitada de sal e mesturar. Na tigela, rompe o ovo, engade o leite, engade sal e mestura ligeramente. Cada porción de calabacín con carne picada é primeiro abocada en fariña, e logo mergullámonos na masa. Fritir calabacín ata rouge agradable, a continuación, xire e traia o calabacín á preparación baixo a tapa.
Courgettes fritos en masa, con tomate
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- fariña - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 100 g;
- verdes de eneldo;
- sal;
- pementa.
Preparación
Sepamos os ovos, engadimos fariña, pementa e sal. Agitando - como resultado, non debemos quedar demasiado espeso. Se os ovos son capturados pequenos, entón podes dirixir e 3 pezas. Agora, as cuncas de corte de calabacín, mergulladas e molladas ata que se freguen por ambos lados. Para a salsa en maionesa, engade o eneldo triturado, o ajo e mestura ben. Salsas de calabacín salsa promazyvaju, encima colocamos nun círculo dun tomate e decorámolo con verdes dun eneldo.
Como fritir calabacín nunha tixola maltratada?
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- cervexa - 200 ml;
- ovos - 1 peza;
- fariña;
- sal;
- pementa.
Preparación
Mesturar a cervexa con ovo e podsalivaem. Agora, botar a fariña en anacos, sen parar o proceso de mestura. Necesita moito facer unha masa moi grosa. A calabacín cortouse en aneis, mergullounos nunha masa e poñelos nunha tixola con aceite quente. Fritir por ambos lados ata obter unha cortiza ruddy. E ese calabacín frito no interior e non queimado fóra, o lume non debe ser demasiado grande.
Courgettes fritos en masa, con queixo
Ingredientes:
- calabacín novo - 2 pezas;
- crema de leite - 8 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 1 vaso;
- ovos - 2 pezas;
- sal;
- Queixo ralado ralado - 100 g;
- verdes do endro.
Preparación
Nunha tigela profunda, mestura fariña, crema agria, ovos e sal. Mesturamos ben - este será o noso claret. Marrows e