Probablemente todo o mundo escoitou falar sobre o dano de galletas compradas, que son máis que cheas de sabores artificiais e todo tipo de potenciadores de sabores.
A continuación, imos contarche como facer panqueiras de pan no horno e ofrecémoslle varias opcións para un lanche.
Migas de pan de allo na casa nun forno de pan negro
Ingredientes:
- pan negro - 1 pan;
- dentes de ajo - 7-10 pezas;
- aceite vexetal inodoro - 120 ml;
- sal a gusto.
Preparación
Neste caso, imos cociñar croutons co sabor do allo. Para iso, limparemos os dentes de ajo e molécelos de forma conveniente. Mestura a masa de ajo con aceite vexetal sen olor e frotala coidadosamente cunha pestilla. Deixe a masa brew. Durante este tempo, cun coitelo afiado, cortar o pan negro en rodajas do tamaño e forma desexados. O máis preferible para cociñar nos cubos do forno cun tamaño lateral dun centímetro aproximadamente ou un espesor brusochki de non máis dun centímetro e unha lonxitude de aproximadamente cinco centímetros.
Estendemos os pan preparados nunha bandexa para hornear, previamente cubertos con folla de pergamino, espolvorear con aceite de allo, engadir sal a gusto e enviar á estufa do forno acalorado. A temperatura do dispositivo debe estar no nivel de 180 graos. Seca os galletas en tales condicións, mesturándose periódicamente, durante uns trinta ou corenta minutos ou ata o grao desexado de dourado.
Croutons caseiros nun forno de pan branco con especias
Ingredientes:
- pan branco - 1 pan;
- allo granulado - 1 colher de chá;
- Albahaca ou orégano secas - 1 cucharadita;
- aceite vexetal sen olor - 90 ml;
- sal - 10 g.
Preparación
Para crackers caber como un pan branco fresco, e xa moi endurecido. Este último é aínda preferible, xa que será moito máis fácil cortalo con cubos e cubos máis delgados e ordenados e mellorarán a súa forma.
Entón, poñemos os cubos de pan preparados ou brusochki nunha bolsa de plástico e derramar na mesma albahaca ou orégano seco, sal, allo en gránulos e verter en aceite vexetal, sen ningún cheiro. Podes usar absolutamente calquera conxunto de herbas aromáticas e especias secas que elixas. Perfectamente adecuado para adicións de sabor a crackers de pemento fresco, lúpulo-suneli, unha mestura de herbas secas italianas e outros condimentos. Agora inflamos o paquete suavemente, solucionámolo desde arriba e axítelo ben, para que as especias e as especias estean distribuídas correctamente entre todas as franxas de pan. É mellor mesturar pan e especias en pequenas porcións.
Presentamos os espazos en branco preparados na tixola, cubrindo con pergamiño previamente, e temos no medio o forno quentado ata 200 graos. Apoiamos crackers, mesturando periódicamente, a secado e ao grao de dourado desexado.
Deliciosos croutons no forno con verduras e tomate
Ingredientes:
- pan branco ou negro - 1 pan;
- pasta de tomate - 60 g;
- paprika dulce molida - 5 g;
- temperado e especias ao teu gusto; a gusto;
- perexil e eneldo secos - 1 cucharadita ou a gusto;
- aceite vexetal sen olor - 90 ml;
- sal - 10 g.
Preparación
Inicialmente, prepare unha mestura de tomate picante para cubrir galletas. Mestura nunha pasta de tomate con aceite vexetal sen olor, agregue alí os vexetais secos de perejil e eneldo, tamén arroxamos sal, pemento fresco e outros temperado e mestura.
Slice o pan en cubos ou cubos finos. Nunha bolsa hermética de polietileno grande, primeiro pousa unha mestura de tomate picante e logo prepara as rebanadas de pan. Inflamos o paquete un pouco, atado a bordo e comezamos a axitar suavemente o contido para que cada porción de pan estea uniformemente cuberta con recheo de sabor.
Distribuímos as pezas de pan nunha bandexa de forno con pergamiño e colócaa para o secado no forno, que precalentamos a 180-190 graos de antemán. Conservamos o pan picante, mexendo, ata o desexado crujido e marrón.