Supoña que está cheo de chuletas tradicionais: o alma ea familia están esixindo algo novo e espectacular. Prepare os niños de carne picada - con ovos ou champiñóns, como queiras. O recheo pode levar calquera, dependendo do tipo de carne que prefire: polo, porco ou mesturar carne de porco e carne. Créame, no camiño sairás tanto delicioso como fermoso!
Nidos de carne picada con champiñones
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- pan - 200 g;
- leite - 1 vaso;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- cogomelos - 300 g;
- queixo - 150 g;
- sal, pementa - a gusto;
- greens, maionesa - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Tome unha miga de pan branco e enche con leite. Cortar as cebolas en cubos, cogomelos en anacos pequenos, reixar a cenoria e queixo nun ralador. Engadir ovos picados, a metade das cebolas, as zanahorias enteiras e mesturar ben. Cogomelos frite nunha tixola con cebola. A forma en que vai asar os niños, aceite con aceite. Forma fóra do forcado dos colobochki, simplemente aplana-los e colócaos no molde. O medio de cada kolobok queda ligeramente presionado para facer un niño, e distribuímos os cogomelos fritos con cebola. Desde arriba, podes esfregar un pouco con maionesa. Ás por uns 30-40 minutos a 180 grados. 5 minutos antes do final da cociña espolvorear con queixo rallado.
Nidos de carne picada con tomate
Tenta preparar os niños con tomates - o prato será moi delicado e saboroso.
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- queixo - 200 g;
- pan - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 1 peza;
- tomate - 4 pezas;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Poña auga morna e despois esprégache. Picar finamente a cebola. Mestura ben nun recipiente de carne picada, ovo, cebola e pan. Engade as especias (podes levar o pimentón, a manjerona), o sal. Ralé o queixo nun ralador e engade a metade ao recheo. Ben amasar. Carne picada en porcións, forman niños. Engrasa a tixola con aceite vexetal e expón os niños. No medio de cada niño, coloque os tomates finamente picados. Enviar 10 minutos ao forno a 200 grados, despois elimina a cacerola, espolvoree os niños cos restos de queixo e cubra cun tomate. Coloque outros 10-15 minutos no forno.
Nidos de carne picada con ovo
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- pan - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- ovos - 5 pezas;
- leite - 200 ml;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Mollar a miga de pan no leite, despois esprégoche un pouco e mesturar coa carne picada. Corte as cebolas finamente, ralé as cenorias. Engadir cebolas, 1 ovo e cenoria, a continuación, engade sal, pementa e mestura ben. A partir do recheo resultante, forman 4 niños, colócanse nun prato de cocción, engrasado e, en cada toma, deixe 1 ovo, coloque un pouco de sal e envíe ao forno durante 35-40 minutos a 180 grados.
Animais de carne picada
Tenta cociñar un prato de carne picada "Swallow's Nest" e quizais esquecerás as chuletas clásicas.
Ingredientes:
- carne picada - 0,5 kg;
- cebola - 1 peza;
- pan - 150 g;
- tomate - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- ovos - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- queixo - 100 g;
- leite - 200 ml;
- maionesa, ketchup, herbas;
- sal, pementa, especias - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Para picar carne moída, engade temperado, allo picado e eneldo, ovos e pan branco previamente empapado e prensado no leite. Amarre coidadosamente e formando un niño recheo. Engrase a bandeja con aceite vexetal, expón os niños e deposita a salsa de tomate no medio de cada niño, a continuación, cebola, maionesa, unha porción de tomate, maionesa e unha porción de queixo. Pementa cortada en rodajas, preséntase cada círculo ao redor do recheo. Envía o "Nido de golondrina" de carne picada a un forno de 180 grados durante 30-40 minutos.