Os pepinos minúsculos e lindos teñen unha masa de méritos, son famosos pola súa estrutura crujiente e excelentes características de salazón. Para a conservación doméstica, as verduras dun determinado tamaño e variedade compradas no mercado son idóneas, pero nunca igualarán o sabor das froitas cultivadas no seu propio solar.
Pepinos pepinillos - variedades
En primeiro lugar, vexamos a diferenza entre cornichons crujientes doutras variedades. A palabra "cornichon" é traducida de xeito moi sinxelo e significa "pepino". Este nome popular foi inventado polos franceses, enraizouse e rápidamente púxose de moda noutros países. Os pepinos estándar de pepinillos para o chan aberto pódense obter eliminando dos arbustos habituais de zume zumoso novo de ata 9 cm de lonxitude. Os gherkins máis pequenos cun tamaño de 3 cm a 5 cm chámanse picles.
Os produtores de verduras e especialistas en cociña autoritarias afirman que é mellor comprar variedades especiais de froitas pequenas para pepinos de decapado, que se caracterizan por mellorar as características. Os froitos son crujientes, non forman unha cavidade cando están maduros. Cando os pepinillos maduros non crecen a tamaños enormes, sempre se colocan silenciosamente en latas ou se utilizan para procesalos en ensaladas.
Os pepinos máis populares son os pepinillos:
- O pepino de París,
- Feliz empresa,
- Moth F1,
- F1 adobado,
- Cornichon de Moravia,
- Nenos,
- Philipp F1,
- Sweet crunch,
- O fillo do regimiento F1,
- Fillo favorito F1,
- Brownie F1.
Recoméndase que no canto de variedades antigas se adquiren híbridos de pepinillos de pepino, que medran froitas pequenas, axeitados para a colleita no primeiro momento. Estas plantas tipo de floración son predominantemente femininas, ata forman greens. A súa ligadura dun día ou dous días alcanza unha lonxitude de ata 4 cm e está perfectamente utilizada para o procesamento. Non é doado "lapis" sen sabor, pero pepinos de calidade suculenta.
Cucumber Cornichon Moravian
Listando as mellores variedades de pepinos pepinillos, podemos distinguir a cornichlor moravia F1, que ten excelentes características. Crecendo este híbrido, recibirá un produto estable de froitas comerciais iguais sen amargura que pesa 68-94 g, resistente ás principais enfermidades. O rendemento de arbustos alcanza os 8 kg / m 2 , o período medio de vexetación é de 45 días. As sementes son sementadas cunha densidade de plantación de ata 5 brotes por 1 m 2 .
Variedad de pepino París cornichon
Non podes faltar os famosos pepinos, o cornichón de París, unha descrición da variedade francesa vai apelar para a maioría dos xardineiros que desexan recibir unha colleita estable de verduras no sitio anualmente. A forma do greentail é fusiforme, que pesa 57-78 g, a maduración é de aproximadamente 45 días. Nas froitas cruentas con grandes tubérculos hai un característico fuzz dark, cando maduran no gusto non hai amargura.
Pepinos gherkins - plantación
A plantación de pepinos de pepinillos no chan lévase a cabo mediante un método sen sementes ou mudas, sobre esta base o tempo de sementeira de sementes cambia fortemente en función da zona climática dunha rexión particular. Cando se conxela, cómpre cubrir o chan inmediatamente con película ou outros materiais. Os pepinos abertos son sementados ao alcanzar temperaturas nocturnas de 15 °. As sementes están seladas a unha profundidade de 3 cm, o leito está formado segundo o esquema de 50x30 cm.
Pepinos pepinillos - tempo de cultivo
Na parte central de Rusia, os pepinos de xardinaría para o cultivo en invernadoiros de policarbonato sen calefacción poden ser vendidos de forma segura a principios de maio, en camas baixo o abrigo cinematográfico - a partir do 15 de maio, en terra aberta - na última década de maio. No sur de Rusia e na Ucraína, os prazos pasan a abril e principios de maio. Para os principiantes, os produtores de vexetais deben ser guiados polo clima e o calendario de sementeira para a súa rexión.
Como plantar pepino pepino?
As sementes preparadas que foron tratadas con gravado e tratamento en solucións estimulantes son axeitadas para o traballo, a desinfección do material importado faise industrial antes da súa implementación. As sementes propias deben ser coidadosamente inspeccionadas, eliminando sementes danadas ou lixeiras. Os pepinos píldoras son plantas de acordo coas regras, que son iguais para a maioría das variedades, non hai trucos especiais aquí.
Como plantar pepino pepino:
- Os pepinos para plantar e coidar con mudas son sementados en recipientes que miden aproximadamente 10x10 cm cos drenos feitos.
- As potas deben ser cubertas con 3/4 de solo.
- O sustrato de nutrientes para os vegetales úsase moderadamente solto e lixeira.
- Acidez óptima do solo para pepinos - pH 6.5-7.0.
- Recoméndase engadir estrume podre ou composto aos vasos.
- As sementes están enterradas no chan por 2-3 cm.
- Os herbibinos germinan a unha temperatura de 21-35 ° C.
- Para un crecemento óptimo, a temperatura é de 21-26 ° C.
- As mudas antes do cultivo deben ser temperadas.
- Na cama, a distancia entre os arbustos atópase a 2,4 m, para as plantas aturdidas é posible deixar 2,1 m.
- A mellor colleita de cogombro de pepino dá enreixamento.
Como cultivar pepinillos de pepino?
Non se necesitan cogomelos cultivados no chan aberto de métodos especiais. O principal neste caso é o rego oportuno, desherbar as camas, afrouxar a terra, fertilizar as plantas e coller diariamente as froitas. É desexable colocar as crestas nun lugar cálido e iluminado, pero o secado excesivo da terra orixina unha perda de colleita. Nun clima cálido, os afeccionados a miúdo xardineiros usan un seto de plantacións de millo, formando unha sombra para os arbustos, salvándoos da calor escaldante.
Gherkins - rego
Na primeira fase do crecemento, os arbustos consumen menos oligoelementos e requiren un pouco de humidade. A irrigación neste período produciuse a intervalos de 3-5 días, centrándose nas condicións meteorolóxicas. A necesidade de que as plantas na humidade aumente fuertemente co inicio do frutificação. Na calor, os regos diarios están feitos para garantir o crecemento normal dos arbustos. Para os pepinos de pepino as características do solo desempeñan un papel importante. En solos lixeiros, con temperaturas crecentes, moitas veces é necesario regar legumes dúas veces ao día, se non, os seus rendementos caen drasticamente.
Gherkins - aderezo adicional
O cultivo de pepinos de pepinillos está feito coa axuda de fertilizantes orgánicos ou minerais. Existen moitos esquemas para a introdución de sustancias útiles, polo que pode facilmente atopar un horario conveniente, centrándose nos seus medios. Cun bo chan, os pepinos teñen 4 aderezos de alta calidade:
- 1 alimentación de pepinillos está feito dúas semanas despois do cultivo. É producido por purín nunha proporción de 1: 6 ou infusión de herba macerada 1: 5. Os orgánicos poden ser substituídos por unha solución de 1 cucharada de urea e 60 g de superfosfato nun cubo de auga.
- Levántase 2 aderezos superiores antes da floración. A comida introdúcese en forma de infusión de herba morta (1: 5), substancias minerais substitúense cunha solución acuosa de cinza (1 vaso por 10 litros). Boa axuda a alimentación foliar de ácido bórico (1 cucharadita / 1 litro de auga) ou superfosfato (35 g / 10 litros).
- O aderezo principal 3 faise durante a maduración masiva de pepinos. Infusión de dous días de herba morta (1: 5) ou unha solución de urea (50 g / 10 litros). A urea é adecuada para a alimentación foliar de arbustos, neste caso é criado na proporción de 12 g por balde de auga.
- A fertilización 4 faise despois de 2 semanas, axuda a que os solos pobres aumenten o período de cornixóns. Usado para a elección de infusión de herbas (1: 5), unha solución de cinza (1 vaso por 10 litros) ou aplicación foliar de urea (15 g / 10 litros). O asado é un medio completamente seguro, que se recomenda para facer todo o período da colleita cada 10 días.
photo6
Cogomelos crecentes - enfermidades e pragas
Na cuestión de como cultivar pepino de pepino, non se debe perder de vista a loita contra infeccións e insectos perigosos, as plantas afectadas danlle unha cosecha moi pequena ou morren rapidamente. Das enfermidades deben ser alocados peronosporoz, incendios que sempre se observan en xullo tras unha forte precipitación. Contra o fungo axuda a pulverizar os arbustos coa droga "Champion" ou "Aliett".
A bactericida provoca a aparición de buracos nas follas, cambios na cor dos arbustos, morte de masa verde. A partir diso desprázase do tratamento con axentes ou funxicidas que conteñen cobre "Champion", "Kuproksat", "Kurzat". Dos insectos, o máis prexudicial para os pepinos de pepino son brotes, trips, ácaros e alfalfa. Eles danan os brotes, brotes novos, talos, mamar o zume. Para loitar aplican insecticidas efectivos do tipo "Actellik" , "Decis" ou "Talstar".