Os chuletas son un prato de carne popular, que adoita ser cocido nunha tixola. Pero hoxe imos contarche como facer chuletas de porco no forno. Con este tratamento, a carne resulta máis delicada, máis tenra e suave, e se a complementa con queixo, cebola e maionesa, terá un fantástico prato festivo na súa mesa.
Chuletas no forno con tomate e queixo
Ingredientes:
- lombo de porco - 600 g;
- tomates medios - 2 pezas;
- greens frescos;
- especias;
- queixo duro-90 g;
- maionesa non graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- bulbo - 1 pc.
Preparación
Cubrimos a pota con aceite e espallamos unha cebola pelada e picada nunha soa capa. Carne cortada en rodajas pequenas, suavemente batida e frotala a gusto con especias. Distribúe as porcións de porco sobre a cebola e cobre cada unha cunha pequena cantidade de maionesa. Na parte superior do prato, engade franxas de tomate, espolvoreo con queixo ralado e verdes. Nós enviamos a tixola ao forno quente e detectamos aproximadamente media hora. Chuletas preparadas serven á mesa con aderezo.
Receita de chuletas de porco no forno
Ingredientes:
- porco - 900 g;
- queixo - 80 g;
- Bulbo grande - 1 peza;
- maionesa - a gusto;
- especias.
Preparación
Entón, primeiro preparamos a carne: cortar a chatarra, limpa-la cunha toalla e transferila á táboa de corte. A continuación, corte a carne en 4 anacos, cortando a capa de graxa se é necesario. A continuación, cubra a carne de porco cunha película e venche de todos lados cun martelo especial. Agora espolvorear polo sabor das especias e poñer as rodajas nun prato. Limpemos a cebola e terminámola. En un prato profundo pór o ralador e fregar o queixo.
Agora podes formar os nosos chuletas. Para iso, a tixola está cuberta con follas e se espalla a súa superficie con aceite vexetal. En pezas de porco espallou o luchok rebanado e graxa ao gusto con maionesa.
Suavemente, cambiamos a carne para follas e espolvorear con abundante queixo. O forno quéntase ata 180 graos de servizo e colocamos unha tixola con chuletas. Ás o prato durante 35 minutos, ata que estea listo. Durante este tempo, a carne estará completamente aromatizada e aroma de cebola completamente absorbida, o queixo se derreterá e formará unha fermosa e bonita corteza dourada. Co prato preparado, levamos a bandeja de cocción do forno e sepáralle suavemente os chuletas de porco da folla. Separa a carne en platos e serve quente con patacas cocidas ou unha ensalada de verduras frescas. E para un alimento máis orixinal, coloque os chuletas sobre as follas de ensalada e decórtase con ramitas de eneldo. Como bebida, calquera viño seco é perfecto.
Chuletas con champiñones e queixo no forno
Ingredientes:
- lombo de porco - 600 g;
- champignons frescos - 250 g;
- A crema azedo é baixa en graxa - 80 ml;
- queixo - 120 g;
- bulbo - 1 peza;
- vinagre balsámico - a gusto;
- especias.
Preparación
A carne corta en anacos pequenos e leva levemente os dous lados, envolvendo a película dos alimentos. Entón,
E esta vez prepararemos os cogomelos: procesámolos, fervelos, drenamos a auga e cortámoslos en pequenos anacos. A continuación, frite cogomelos con cebola picada. Agora botemos a crema de leite ás verduras, engade sal e guiso durante 20 minutos. A forma está manchada con manteiga, estende as costelas, espolvea cunha pequena cantidade de auga e cocea durante uns 15 minutos no forno. Despois de transcorrer o tempo, elimina coidadosamente a carne, drena o exceso de líquido e establece os cogomelos e a crema agria na parte superior. Adormecemos un prato con queixo ralado e envíeo ao forno por outros 10 minutos.