A cazola de brócoli, cocida no forno, é perfecta como un lanche rápido e abundante á hora do xantar.
Cassola con pasta e brócolis no forno
Ingredientes:
- leite - 505 ml;
- allo - 2 dentes;
- folla de laurel seca - 1 pc;
- pasta - 255 g;
- brócolis 205 g;
- manteiga - 35 g;
- fariña - 35 g;
- nuez moscada - pinch;
- mostaza casa - 1 cda. culler;
- queixo - 105 g;
- especias.
Preparación
O allo é limpo e esmagado co lado plano do coitelo. Nunha pequena cuchilla, fervemos o leite, engade as follas de allo e loureiro e logo filtre. O brócoli é cortado en inflorescencias e lavado. Deixar fundir a manteiga, verter a fariña e fritir, mexendo durante 1 minuto. Sen parar, despeje un pouco de leite e cociña a salsa por uns minutos, e despois elimina do lume e arroxa a mostaza coa noz moscada, podsalivala ao gusto. O queixo é frotado e engádese unha pequena cantidade á salsa. Ferva a macarrão ata a metade cocida, agregue o brócoli e cállate uns minutos. Vemos a auga, engade a salsa preparada e mestura. Exprimemos a cazola de verduras do brócoli nun molde, espolvorear o queixo restante e envialo ao forno durante 10 minutos.
Casserola con carne picada e brócolis no forno
Ingredientes:
- brócolis - 305 g;
- carne picada - 305 g;
- ovo selectivo - 2 pezas;
- crema agria - 105 ml;
- mostaza listo - 1 cucharadita;
- queixo - 210 g;
- especias.
Preparación
Para facer unha cazola con queixo no forno, dividimos o brócoli nas inflorescencias e fervelas ata que estean listos para a auga, salindo a gusto. Ao mesmo tempo, frite a carne picada na tixola, botína e botoulla a gusto. Separar os ovos brancos das xemas e bater nunha escuma exuberante. Nun bol separado, manteña crema de leite, mostaza e xemas. Combine con suavidade as dúas mesturas de ovo e enche esta masa con carne picada. Poñémola no prato de cocción, espallou o brócoli, espolvoreo coas virutas de queixo e coza o prato durante 15 minutos nun forno quente.
Cassola con peixe e brócolis no forno
Ingredientes:
- salmón - 405 g;
- zume de limón ;
- brócoli conxelado - 405 g;
- arroz-105 g;
- crema de graxa - 155 ml;
- auga fervente - 185 ml;
- queixo - 55 g;
- especias.
Preparación
Enxágüe o arroz varias veces e repórtalo cunha capa fina fina ata formar unha forma cadrada aceitada. O salmón é cortado, cortado en pequenos anacos, espolvoreado con zume de limón e espallado polo arroz. Poñemos o brócolo durante 5 minutos en auga fervendo, e logo o enviamos ao formulario. Na crema, engade temperado, diluír con auga fervendo e enche esta mestura coa nosa cazola. Espolvoreo de queixo ralado abundante e envíe durante 45 minutos nun forno acalorado a 175 graos.