Os cogomelos serven como unha excelente adición ás patacas cocidas. E, ademais, poden utilizarse como parte doutros pratos. Agora contámosche as receitas de deliciosas ensaladas con champiñones marinados.
Ensalada "Glade" con agarías de mel en conserva
Ingredientes:
- carne de polo - 200 g;
- ovos duros cocidos - 4 pezas;
- patacas cocidas de tamaño medio - 2 pezas;
- pepinos salgados ou en conserva de tamaño medio - 3 pezas;
- cenorias cocidas - 3 pezas;
- eneldo - 100 g;
- perexil - 100 g;
- cogomelos de mel - 100 g;
- maionesa.
Preparación
Na tixola poñemos a película de comida e encima colócanse os ingredientes desta orde: cogumelos de mel marinados, verduras picadas, unha capa de maionesa. A continuación, esmagan as zanahorias, as maionesas, os pepinos en conserva, as picadas, a maionesa, os ovos ralados, as maionesas nuevamente, as patacas ralladas, a capa de maionesa, o pollo frito, a cebola e nuevamente a maionesa. Deixar a cervexa de ensalada, logo cubrila cunha plancha plana, que ten un diámetro máis grande que a ensaladera e á súa vez. Despois diso, eliminamos a tixola e elimina coidadosamente a película de comida. Ensalada con champiñones e pollo "Polyanka" está listo!
Ensalada con capas de champiñones marinados
Ingredientes:
- patacas grandes - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- xamón - 400 g;
- ovos de galiña - 4 pezas;
- pepinos en conserva - 300 g;
- cogomelos de mel - 470 g;
- ensalada de maionesa.
Preparación
As cenorias e as patacas cociñábanse directamente na casca e limpiáronse. Os ovos ferver duro, e logo arrefriar e limpar. O xamón é palla triturada. Os pepinos adobados tamén se poden romper con palla. Ensalada de lubricante con aceite vexetal sen olor e comezan a formar unha ensalada. Primeiro estableza os cogomelos de mel, as tres mellores patacas nun gran ralador e aplique unha manteiga de maionesa. Despois diso, vai unha capa de xamón e outra vez maionesa. A continuación, coloque zanahorias cocidas raladas ou picadas, ovos ralados e maionesa. E a última capa está cortada en pepinos e maionesa. Poñemos pratos con ensalada na heladera por 3-4 horas, ou mellor aínda - pola noite. Despois diso, cobre a ensaladera cun prato plano, xire suavemente e levante a ensaladera. Grazas ao feito de que o frotaron con aceite, os ingredientes non se manterán co seu stenochka. Despois diso, pódese servir á mesa unha ensalada de capas con cogomelos marinados.
Ensalada con cogomelos agaricos de mel en conserva e arenque
Ingredientes:
- arenque salgado (filete) - 300 g;
- patacas cocidas na pel - 250 g;
- penas de cebola verde - 40 g;
- mazás doce e azedo - 150 g;
- fabas - 70 g;
- pepinos en conserva - 100 g;
- cebola - 70 g;
- aceite vexetal - 80 g;
- mostaza - 60 g;
- cogumelos de mel en conserva - 300 g;
- vinagre, azucre, sal, pementa negra ao gusto.
Preparación
As beans cocinan ata que estean listas. Filetes de arenque, mazá, pepino, pataca, chuleta os cubos de cebola e engádeos a un recipiente profundo. Tamén engadimos agáricos de mel marinados, feixón cocido, vinagre de sabor, sal, azucre, mostaza e mestura. Cubrimos unha deliciosa ensalada con cogomelos en conserva con aceite vexetal, espolvorear con cebola verde picada.
Ensalada simple con agáricos de mel en conserva
Ingredientes:
- patacas de tamaño medio - 400 g;
- pepino en conserva ou en conserva - 200 g;
- cebola branca ensalada - 100 g;
- cogumelos agaric de mel - 200 g;
- aceite vexetal aromático para repostar;
- sal.
Preparación
Cociñamos as patacas "uniformes" e arrefrílas. Recheos de pepinos en escabeche. Cebola de leituga cortada nun cuarto de aneis. As patacas peladas son cortadas en cubos. Mestura todos os ingredientes e veste a ensalada con cogumelos, feixóns e patacas marinadas con aceite vexetal perfumado.