Pataca zrazy con carne

Zrazy é un prato sinxelo, accesible, satisfeito e moi saboroso. Como preparar zrazy patties con carne, vai aprender lendo este artigo.

Pataca Zrazy con carne - receita

Ingredientes:

• patacas - 1 kg;
• cebola - 200 g;
• carne de porco picada - 400 g;
• cenorias - 150 g;
• fariña - 100 g;
• sal;
• pementa;
• migas de pan ;
• ovos - 1 peza;
• aceite vexetal refinado.

Preparación

A carne de porco colócase nunha tixola e cociña ata que a carne comeza a alisarse. Engadimos un pouco de cebola picada, pementa e sal a gusto. As cenorias limpan e deixan a través dun gran ralador, engádense á carne. Fritir a carne picada con verduras ata que estea listo e coloque nunha tixela. Limpemos a pataca e fervela. A continuación, escorra o líquido, conduce o ovo e masticar as patacas nun puré. Despeje a fariña e mestura. Debe saír unha masa densa. Formamos pequenos tortas e preparamos carne picada no centro. Cubrimos desde arriba cunha masa de pataca e forma zola, deixámolos en pan rallado e fríos ata o vermello.

Tasty zrazy potato con carne e cogomelos - receita

Ingredientes:

• patacas - 1,4 kg;
• carne de vaca - 400 g;
• cogomelos secos brancos - 150 g;
• cebola - 120 g;
• ovos - 1 peza;
• cenorias - 100 g;
• manteiga cremosa 73% de contido de graxa - 100 g;
• fariña - 120 g;
• sal;
• pementa.

Preparación

Os cogomelos brancos secos son cubertos con auga fervente, despois de preto de 10 minutos drenar a auga. A continuación, volvemos a verter con auga fervente e deixalo durar unha hora. Mentres tanto, ata que estean listos para ferver as patacas, drenar a auga, mesturar, sal, pementar, engadir a fariña, o ovo e axitar ben. Para o recheo, a carne é retorcida nun moedor de carne, engádelle cogomelos cortados, cebolas picadas e cenorias raladas. Frite a carne con verduras durante uns 40 minutos nunha tixola debaixo da tapa. Engade a manteiga ao final, grazas a que o recheo volverá ser máis jugoso, sal e mesturar. A placa de corte está cuberta con película alimentaria, engrasar lixeiramente con aceite. Mollado a culler de sopa con culler mollada, colocar as patacas sobre ela, colocarla sobre a película, presionarla suavemente para facer un bolo. No centro coloque o recheo e suxeite os bordos. Rodamos a pataca zola con carne e cogomelos en pan rallado e fríña ata o vermello.

A pataca zola con carne tamén se pode cociñar no forno. Para facelo, póñase nunha tixola e asar a temperatura moderada durante aproximadamente media hora ata quedar dourada.

Agora sabes preparar correctamente a pataca zrazy con carne. Como podes ver, isto non é absolutamente difícil. Todo o mundo ten un apetito agradable.