Das receitas a continuación, aprenderás a cociñar deliciosas coxas de polo coas patacas no forno. O sabor máis delicado da carne de aves combinado con graxas saturadas e aromas de patacas crea un prato harmonioso e incrible saboroso, que seguramente che agradará.
Mollo de pollo cocido no forno cunha receita de pataca
Ingredientes:
- coxas de galiña - 6 pezas;
- tubérculos de pataca - 1,5 kg;
- queixo duro - 150-200 g;
- allo - 3 dentes;
- Tomates secos (opcional) - a gusto;
- condimentos para polo ; a gusto;
- paprika - a gusto;
- pementa negra molida - a gusto;
- herbas secas picantes - a gusto;
- gran sal a gusto;
- aceite vexetal refinado.
Preparación
As coxas de galiña son lavadas, secas, esfregadas con gran sal, pementa negra molida, temperado polo pollo e deixanse empapadas por polo menos unha hora. Durante este tempo, limpamos os tubérculos de pataca, cortados en varias partes, dependendo do tamaño e fervendo en auga salgada durante cinco a sete minutos. A continuación, escorra a auga, deixe escorrer, sazona as patacas con aceite vexetal, pimentón, herbas secas picantes, engade cebolas cortadas, algúns tomates secos (se o desexa) e espalla a masa vexetal nunha bandexa de cocción. A partir do top lugar promarinovannye coxas de polo descascadas e derrubadas con aceite vexetal. Entre carne e pataca, poñemos a metade de dente de ajo, engadirá un sabor de picante.
Poñemos a tixola cun prato nun horno precalentado a 195 grados e cociña a este modo de temperatura durante cincuenta minutos. Se as coxas de galiña son delgadas, entón derramamos un pouco de auga na tixola.
Como podes ver, cociñar as coxas de polo no forno con patacas non leva moito tempo e o resultado sempre é excelente.
Receita de patacas con coxas de pollo no forno en papel aluminio
Ingredientes:
- coxas de galiña - 6 pezas;
- tubérculos de pataca - 1,5 kg;
- queixo duro - 150-200 g;
- allo - 3-4 dentes;
- maionesa - 65 g;
- condimentos para polo; a gusto;
- pementa negra molida - a gusto;
- herbas secas picantes - a gusto;
- sal a gusto;
- aceite vexetal refinado.
Preparación
En primeiro lugar, marinaremos cadros preparados. Para iso, frote con sal, pementa, especias de polo, unha mestura de maionesa e allo e deixe reposar durante unha hora e media a temperatura ambiente. Durante este tempo, limpa e corte as patacas en rodajas, sérvalas con herbas secas e sal e colócaas na tixola cuberta con follas. Enriba póñense os coxas de galiña prommarinoe, cubra cunha segunda folla de folla, seléxela selada e colóquea nun forno de 195 grados durante unha hora. Quince minutos antes de que finalice o proceso de cocción, eliminamos a folla superior e coloque as coxas con patacas queixo rallado.