Navaga é un peixe comercial offshore. A carne é branca, seca e lixeiramente doce. Hoxe contaremos o delicioso cociñar navaga nunha tixola.
A receita para cociñar navaga nunha tixola
Ingredientes:
- recentemente elaborado - 3 pezas;
- aceite vexetal inodoro;
- fariña - para cortar;
- O sal e as herbas son secas.
Preparación
- Para cociñar navaga nunha tixola, descongelaremos o peixe, limparémolo, eliminaremos todos os insides e eliminaremos as branquias.
- Lavamos ben os peixes e mergúllanos cunha toalla.
- A continuación, coloque as canales nun bol, salpicadas de sal e herbas aromáticas secas.
- Despois duns minutos, enxaguemos a Navaga por toda a parte da fariña de trigo e fríea nun aceite calido.
- Servimos un prato preparado con verduras frescas e puré de patacas.
Como freir a valentía nunha tixola con cebola?
Ingredientes:
- navaga - 1 kg;
- cebola cebola branca - 125 g;
- especias - a gusto;
- fariña de trigo - 190 g;
- Especias para peixes - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
- Navaga é completamente lavado cun pincel, cortado e cortado en anacos.
- Nós vertemos o peixe na fariña, colócaa nun bol e espértaa con sal e especias.
- As cebolas son procesadas e trituradas por semirings.
- Na tixola, despexa o aceite de xirasol, quenta e descansa coidadosamente as pezas de peixe.
- Fry navaga a lume medio por 3 minutos, e despois espolvoree a cebola coa cebola e cubra cunha tapa.
- Tome un prato durante 5 minutos.
- Convierta con coidado o peixe e fríese ata que estea listo.
Que tan delicioso para cociñar peixe en navka nunha tixola?
Ingredientes:
- navaga - 550 g;
- fariña - 110 g;
- especias - a gusto;
- aceite vexetal - 55 ml.
Para salsa:
- Fino - 190 g;
- allo - 1 dente;
- viño branco seco - 90 ml;
- crema - 100 ml;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 10 g;
- greens frescos - a gusto;
- caldo - 110 ml;
- especias.
Preparación
- Peixe lavado, secado, cortado e cortado en anacos.
- Mesturar a fariña con especias e rolar o azafrán nunha mestura seca.
- A continuación, coloque nunha tixola cun aceite calido e fríese de dous lados á grosería.
- Para preparar a salsa, funda a salsa de crema na cacerola, xogue o hinojo esmagado e marróno a unha cor dourada.
- A continuación, desprázate o viño branco, quenta o caldo e cociña durante uns minutos cun feble incendio.
- Despois de espremer pola prensa o ajo e Despeje o ovo.
- Condimenta a mestura con especias a gusto, bota verduras picadas e elimina os pratos do lume.
- O navaga frito estendeuse da tixola no prato, regando abundantemente cunha salsa picante e servida á mesa con verduras.