Pollo con membrillo no forno - receita

O polo al horno combínase perfectamente cun membrillo, así que asegúrese de cociñar no prato do horno nas nosas receitas e de como facer correctamente todo o descrito neste material.

Pollo recheo de membrillo no forno - receita

Ingredientes:

• carcasa de pollo - 1 peza;
• marmelo (grande) - 2 pezas;
• salsa de soia salgada - 40 ml;
• zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
• allo mozo - 3 dentes;
• maionesa - 2 culleres de sopa. culleres (cunha diapositiva);
• aceite de xirasol - 3 culleres de té.

Preparación

1. O pollo descongelouse e lavouse ben con moita auga fría.
2. Na tigela, espese a maionesa, engádelle unha salsa de soia salgada e zume espremido de limón fresco. Aquí presionamos a través dunha prensa especial algúns dentes de allo e mestúrenos coidadosamente o adobo resultante.
3. Poñémolo primeiro no interior do paxaro, e logo cubrímolo desde o exterior.
4. Colocamos o pollo nunha tixela de plástico ancha e deixámolo por 45-50 minutos.
5. Os froitos de membrillo son limpos a partir dunha fina capa de casca e cotiledones internos, ea mesma carne se pulveriza en pequenas franxas.
6. A froita preparada enche a cavidad interna do noso pollo e, afiada, o brillo cun fío espeso colocado nunha tixola de aceite.
7. Ás o pollo co membrillo no forno durante 1 hora e 45 minutos, mantendo unha temperatura de 180 grados.

Pollo al horno con membrillo e patacas no forno - receita

Ingredientes:

• coxas de galiña - 700 g;
• membrillo maduro - 2 pezas;
• patacas - 5-6 pezas;
• Prunes - 100 g;
• cebolas - 2 pezas;
• pementa, sal a gusto;
• auga potable - 2/3 culleres de sopa.

Preparación

1. Cada cadeira lavada divídese en dúas partes e colócase a carne nunha tixela profunda.
2. As cebolas descascadas rotan o máis delgado posible, e as patacas cortadas en cubos aleatorios e colócanse estes vexetais nun recipiente con polo.
3. Non elimine a casca do membrillo, divídea en dúas metades e corta de cada medio con sementes. A continuación, estas metades de membrillo son cortadas en rodajas planas e delgadas.
4. As plátanos se desprazan a través dunha gran pantalla de picadores e, xunto co membrillo preparado, colócanos nunha cunca común.
5. Engade os ingredientes nun recipiente ao gusto, espolvoreado con pementa molida fragante e sal de cociña.
6. Mestura todo o contido da tixela e mova-lo a unha forma alta.
7. Engadimos auga potable aquí e pór o prato no forno.
8. Hornea todo durante 1 hora e 15 minutos, a unha temperatura de 195 graos.