Kefir - contido calórico

Non hai moito tempo en Estados Unidos compilouse unha lista dos produtos máis útiles para o corpo humano. Un dos líderes indiscutibles da lista é o kefir familiar, que é fácil de atopar nas prateleiras das tendas. Non obstante, sobre os beneficios deste produto para o corpo humano, os médicos din por décadas: kefir móstrase en enfermidades do tracto gastrointestinal, enfermidades hepáticas, interrupción do sistema inmunitario, aumento da presión arterial. E para persoas que teñen sobrepeso, que constantemente consideran calorías, o iogur descremado na dieta é simplemente indispensable, aínda que o habitual kefir, que ten un contido calórico superior ao kefir libre de graxa, tamén se considera útil mesmo para aqueles que baixan de peso. Consumindo un produto deste tipo, pode obter unha parte significativa da norma proteica diaria, sen medo á cintura delgada.

Cantas calorías teñen baixo contido de graxa kefir?

Dependendo do fabricante específico, o valor calorífico de 100 g de iogur descremado é de 28 a 33 quilocalorías. Así, un vaso de kefir, que contén 250 gramos do produto, permitirá que o corpo reciba 70-82 kcal adicional. O beneficio máximo para o corpo será subministrado por un produto borracho pola mañá cun estómago baleiro ou á noite antes de irse á cama.

Que útil é kefir de baixo contido de graxa?

A elección a favor dunha dieta sa asegurará unha vida longa e satisfactoria. Con todo, no consumo de iogur desnatado baixo en graxa tamén hai "escollos". Crese que, como resultado da separación, o leite perde unha porción significativa da proteína e proporciona unha apetencia aparencia de kefir sen graxa sen aumentar o seu contido calórico, os fabricantes non usan moi útiles para os espesantes do corpo: amidón modificado ou agar.

Obteña un kefir de baixo contido de graxa realmente útil sen calorías adicionais moi real na casa. Basta con levar leite pasteurizado de baixo contido de graxa e engadirlle un par de culleres de kefir ou un arranque bacteriano especial. Nun día, o iogur casero sen graxa e absolutamente natural estará listo. Podes almacenar e utilizar o produto nun prazo de 48 horas e, despois deste período, podes preparar pasteis ou facer queixo cottage a partir dos restos de iogur.

Mesmo se prefire comprar ready-made kefir, o valor calórico aínda non debería ser o argumento máis importante ao elixir un produto. A vida útil dun produto natural nunca superará 5-7 días. Unha vida útil máis longa implica a adición de conservantes aos produtos lácteos fermentados, o que non beneficia a saúde.