Julien é un prato moi delicioso e moi satisfactorio. Esta carne de polo con cogomelos nunha salsa de crema ou crema agria baixo unha cortiza de queixo ruddy. Como facer un julien con champiñones e polo, lea a continuación.
Julienne con pollo e cogumelos en vasos no forno
Ingredientes:
- Filete de peito de pollo cocido - 450 g;
- cebola - 170 g;
- champignons (conxelados ou frescos) - 250 g;
- crema de leite - 120 ml;
- sal;
- orégano ;
- eneldo - 20 g.
Preparación
Os filetes de pollo cocidos son picados finamente. Os champiñóns tamén se cortan en anacos pequenos.
Picar a cebola ata que estea transparente. Poñemos filetes cocidos, cogomelos e fritos por un par de minutos. A continuación, engade a crema de leite, anan picado, sal, coloque o orégano. Revuelva e manteña uns 5 minutos. A masa resultante colócase en macetas, queixo pritrushivayem e cociña o delicioso julien con pollo e cogumelos ata que estea ruddy.
Preparación de julien con pollo e champiñones no forno
Ingredientes:
- peito de pollo sen pel - 400 g;
- fariña - 25 g;
- crema agria de contido de graxa media - 200 g;
- cebola - 170 g;
- champignons (frescos ou conxelados) - 450 g;
- queixo duro - 230 g;
- sal;
- pementa.
Preparación
Ferva o peito de polo. Melenko herba a cebola. Cortar os cogomelos en cubos. Passeruem a cebola ruddy, coloque os champiñones e cociña antes de evaporar o líquido. Corremos o pollo cocido en cubos. Despeje a fariña nunha tixola e fríñaa durante 3 minutos, mexendo. E entón engadimos crema de leite. Mestura ben. Para os champiñóns con cebola, engade o pollo, fríache durante 5 minutos e logo vértese en mestura agria. Mestura, prepara unha masa de coco e parte superior con queixo. Torcer ao rouge no forno.
Receita para cociñar julien con pollo e champiñones
Ingredientes:
- queixo crema - 170 g;
- cebolas - 150 g;
- carne de polo - 450 g;
- cogomelos frescos ou conxelados - 200 g;
- crema - 240 ml;
- sal;
- pementa.
Preparación
Ferva os cogomelos ata que estean listos. Fritir as cebolas picadas. Cortámoslle o pollo crudo en pequenos cubos. Ás cebolas, engade os champiñóns e fríea durante uns 10 minutos. Fritir por separado o pollo. Nós despexamos a masa de cogomelos. Mestura, coloque o sal, a pimienta eo cocido durante uns 10 minutos. Combate as bolboretas con manteiga, coloque a galiña, os cogomelos coa cebola e a nata, e coloque unha porción de queixo na parte superior. Ás nunha cortiza ruddy e regadora nun horno moderadamente cálido.
Se non hai kokotnitos especiais, non importa en absoluto, pódese facer un julien con cogomelos e polo e simplemente nunha tixola. E despois divídea en porcións. Aproveitar o teu apetito!