As remolachas son un vexetal moi útil, rico en microelementos esenciais e vitaminas para os seres humanos. A partir diso, podes facer unha variedade de pratos diferentes. Consideremos contigo como cociñar unha remolacha.
Remolacha con mazás
Ingredientes:
- remolacha - 600 g;
- mazá - 4 pezas;
- manteiga - 4 culleres de sopa. culleres;
- salsa de crema agra - mesa de 0,5;
- verdes de perexil a vontade;
- azucre - pinch.
Preparación
As miñas remolachas, colócanse nunha cacerola, deixe auga e ferva ata que estea completamente cocida. Entón arrefriamos, limpo e xuntos con mazás cortadas en rodajas. Cambiamos todo nunha tixola, enchela con manteiga, salsa de crema agria, engade azucre e pat a lume baixo por uns 15 minutos. Antes de servir, o prato acabado é espolvoreo con herbas e verter con aceite.
Remolacha estofada en crema agria
Ingredientes:
- remolacha - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- perexil e apio - 1 pc;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- vinagre - 1 cucharadita;
- azucre - 1 cucharadita;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- crema agria - 1 colher de sopa.
Preparación
As remolachas e as cenorias son mina, limpas e cortadas con pallas verdes. A continuación, coloque todo nunha cacerola, engade o aceite vexetal, Despeje un pouco de auga, vinagre, mestura e saciar coa tapa pechada ata que estea completamente preparada. A continuación, abaixo a fariña para os vegetales, engade a crema de leite, sal, folla de loureiro, azucre, mestura todo e cociña outros 10 minutos. Despois do tempo, a remolacha estofada en salsa de crema de leite, lista!
Guiso de remolacha con ciruelas
Ingredientes:
- remolacha - 4 pezas;
- Prunes - 200 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
Así, as remolachas son lavadas, limpas e frotadas nun gran ralador. A continuación, atócelos durante 2-3 minutos nunha tixola coa adición de aceite vexetal. A continuación, poñemos ameixas cortadas en tiras sen pozos e cociñamos todos xuntos nun pequeno incendio durante outros 30 minutos. De ser necesario, despeje un pouco de auga e séntese con sal e pimienta a gusto. É iso, as remolachas estofadas con prunes están preparadas!
Diversificar a dieta, e non só, a comida axudará o cocido de cogomelos e a cazola a berinjela . Bon appetit!