Cociñamos unha pasta con unha salsa de crema tostada. Unha comida tan exquisita e deliciosa é a certeza de agradar a todos os membros da súa familia e fará que se deleite e desexa recibir un aditivo.
Pasta con champiñones en salsa cremosa
Ingredientes:
- crema - 205 ml;
- pasta - 155 g;
- champiñones frescos - 215 g;
- cebola - 55 g;
- queixo "ruso" - 55 g;
- especias.
Preparación
A pasta se ferva a unha condición semi-preparada en auga salgada en ebulición. Sen perder o tempo, limparemos a cebola e cortámosla. Os Champignons son procesados e triturados en pequenas porcas. Na tixola, coloque o aceite de oliva, quenta o arco e marrón á suavidade. Tira os cogomelos e frite as verduras ata que estea cocido ata que o líquido teña evaporado. A continuación, presentamos a crema, engade sal a gusto e deixámolo sentar nun pequeno incendio, ata que se espese. Na salsa de crema acabada distribuímos a pasta cocida, mestura ben e cocido por varios minutos, mexendo. Poñemos o prato en platos e espolvorear con queixo rallado.
Receita de pasta con pollo en salsa de crema
Ingredientes:
- peito de polo fresco - 655 g;
- aceite vexetal inodoro - 10 ml;
- allo - 20 g;
- tomates secos - 55 g;
- fariña - 35 g;
- crema - 405 ml;
- A crema azedo é baixa en graxa - 100 ml;
- pasta - 405 g;
- queixo a vontade;
- especias.
Preparación
O peito de polo é procesado e cortado en cubos. O all é limpo e triturado en lonchas finas. Nunha tixola quemaremos o aceite e fríchola a lume moderado. Entón arroxamos o ajo, os tomates secos ao sol, cortados en anacos e botar a fariña. Mesturar ben todo, verter en crema baixa en graxa, engadir crema de leite e especias. Reducir a calor, cubra cunha tapa e cociña durante 10 minutos.
Mentres tanto, deixe ferver ata a pasta semi-cocida e descartalos nun colador. Despois diso, cambiamos a pasta en salsa, mestura ben, preparando o prato en platos e espolvorear con herbas frescas picadas e queixo rallado.
Receita de pasta con salmón en salsa cremosa
Ingredientes:
- pasta - 505 g;
- salmón - 405 g;
- gambas - 305 g;
- crema - 405 ml;
- calabacín - 55 g;
- allo - 5 g;
- aceite de oliva ;
- especias.
Preparación
Procesamos o peixe, cortado en rodajas, e limpan e esmagan calabacín e allo. Pegue a pasta a media cocción en auga fervente. Allo ligeramente passeruem en aceite, e despois engade produtos do mar. Mestura e parda o contido de 5 minutos, mexendo. Despois diso, tirar o calabacín, botar na nata, engadir temperado ao gusto e diluír cun pouco de auga. Quenta a salsa por uns minutos, e mestúraa con pasta e serve o prato sobre a mesa.
Pasta con pavo e verduras en salsa cremosa
Ingredientes:
- filete de pavo - 205 g;
- pasta - 305 g;
- cabaza - 105 g;
- cenorias - 75 g;
- cebola - 75 g;
- pementa doce - 0,5 pezas;
- crema - 205 ml;
- especias.
Preparación
A cabaza é procesada, cortada en cubos pequenos e dourada, xunto co resto das verduras trituradas, podsalivaya. A continuación agregamos o pavo, esmagado con rodajas e aderezamos con especias a gusto. A continuación, introduza crema con baixo contido de graxa, leve a ferver e bota pasta precocida. Revuelva, cociña o prato durante 5 minutos e coloque os pratos.
Receita de pasta con marisco en salsa cremosa
Ingredientes:
- pasta - 405 g;
- mariscos (gambas, mexillóns, luras) - 505 g;
- crema - 305 ml;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva a gusto;
- cebola - 75 g;
- especias;
- albahaca - para decoración;
- noz moscada.
Preparación
As verduras son limpas, esmagadas e douradas con aceite de oliva quente, ata que estean suaves. Simultaneamente con esta ferver en pasta de auga fervendo. No asado de verter na crema, arroxa as especias, a noz moscada e quente por uns minutos na calor máis baixa. A continuación, debuxar mariscos a gusto e cociñar por outros 5 minutos. Despois diso, coloque a pasta cocida previamente na salsa, remover e quentar durante aproximadamente un minuto. Poñemos o alimento acabado nos pratos, decoramos con albahaca fresca e servimos á mesa.