Na nosa colección hoxe en día recóllense receitas de recheos de pollo para tartas, ademais, prepárase unha receita para os tartaletas para aqueles que non lles gustan os suministros da tenda.
Tartlets con polo e queixo
Ingredientes:
- fariña - 170 g;
- margarina - 40 g;
- leite - 40 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 1 cucharadita;
- Pollo cocido - 200 g;
- queixo - 100 g;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- noz moscada;
- greens;
- aceitunas ou aceitunas;
- sal a gusto.
Preparación
No leito, disolvemos azucre, sal, un pouco de harina e xema, mestura ben todo. A margarina se amolece, bate, combinada co resto da fariña e engádese á masa preparada.
A masa é ben amasada, desenrolada e recorta as cuncas segundo o tamaño dos moldes. Poñemos os círculos nos moldes, manchados de margarina, a parte inferior está pinchada cun garfo. Poñémolo no forno e cocémolo a unha temperatura de 240 graos ata unha cortiza dourada.
O pollo cocido finamente chop, o queixo se frega no ralador e mestura, engade a maionesa, a noz moscada e verduras finamente picadas. Mesturar ben e cociñar recheo cubrir as tartas arrefriadas. Servir con verduras e olivas.
Tartlets con pollo afumado
Ingredientes:
- Tartas - 6 pezas;
- pata de pollo afumado - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 1 dente;
- greens;
- maionesa;
- aceite vexetal.
Preparación
As cenorias frotan nun gran ralador, pementa cortada en tiras finas, pollo afumado picado finamente. O allo e os greens son esmagados. As cenorias e os pementos se fritan en aceite vexetal por 5-7 minutos, engade o ajo e fríache durante 2 minutos máis. Mesturar a carne con verduras fritas, engadir verduras e sazonar con maionesa caseira . Distribuímos o recheo nas tortas e servimos, decorámolo con verduras de perexil.
Tartlets con polo e ananás
Ingredientes:
- Tartas - 6 pezas;
- maionesa - 6 culleres de sopa. culleres;
- gelatina - 1 cucharadita;
- polo frito ou frito - 150 g;
- ananás enlatados - 100 g;
- queixo duro - 100 g;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- perejil verde - 2 culleres de sopa. culleres;
- pementa terra branca, sal a gusto.
Preparación
A xelatina embebida en auga fervida e deixe inchar, entón disolvemos a xelatina nun baño de auga. A maionesa mestúrase con gelatina disolvida e vertida en tartas, saia na heladera ata que se conxela. Chicken e pineapple cortámos os mesmos cubos, queixo e allo fregados nun ralador. Todos mesturan e engaden crema agria e verdes, sal, pementa a gusto, mesturan. Distribuímos o recheo nas tartas, decorámolo con verdes e rebanadas de piña.