O mel é bo e malo

Existe tanto unha miel coma unha abeja e, polo tanto, pódese concluír que a humanidade estivo gozando durante varias decenas de miles de anos. E non só el come, pero usa unha variedade de enfermidades na terapia. Os beneficios e os danos do mel serán discutidos neste artigo.

Os beneficios do mel e as súas propiedades medicinais

Para comprender este problema, necesitamos aclarar a composición química deste produto. O mel é rico en vitaminas - ferro, potasio , iodo, magnesio, fósforo, calcio, sodio, cinc, así como ácidos orgánicos, proteínas, graxas, hidratos de carbono, fructosa, glicosa, sacarosa, cinzas, etc. O valor nutricional dun quilogramo de mel é similar ao valor nutricional de 2,5 litros de aceite de peixe. Un potencial tan extraordinario de enerxía fai posible usar este produto para as persoas durante a recuperación de operacións severas e enfermidades, atletas, etc.

Cal é o uso do mel:

1. No mel, hai todo o que unha persoa necesita para alimentar e manter a vida normal. Pode substituír unha comida completa, e sobre todo é útil para o almorzo;
2. Este produto da apicultura é un antibiótico natural con altas propiedades bactericidas. Mata virus e bacterias, polo tanto, é indispensable no período de infeccións de gripe e ARVI como prevención e tratamento. Na súa superficie, o molde nunca se forma, pois todos os fungos nel morren. Ata se pode empregar para almacenar comida.
3. O uso do mel para o corpo é mellorar o sistema dixestivo. Protexe as paredes do estómago dos efectos dos ácidos e axuda a combater as úlceras ea gastrite.
4. O mel é considerado un bo antioxidante capaz de protexer o corpo dos efectos nocivos dos radicais libres e reducir o risco de cancro.
5. Este produto apícola ten un efecto xeral de fortalecemento no corpo, aumentando a protección inmune.
6. Afecta ben ao sistema reprodutivo, aumentando a fertilidade.

Beneficio e prexuízo das abellas

Pero, para maximizar os beneficios, cómpre saber como usar correctamente o mel. O feito é que baixo a influencia de altas temperaturas, a maioría dos compostos valiosos son destruídos. Polo tanto, este produto apícola recoméndase comer na súa forma pura, lavado con auga ou té quente e tamén se pode engadir ao leite morno e outras bebidas. Ademais dos beneficios, o mel tamén pode causar dano ao corpo. Primeiro de todo, debe notarse unha posible alerxia, desenvolvéndose sobre o polen de flores. É por iso que non se lle recomenda a miel para dar aos nenos pequenos, e cando deciden presentalos a este novo produto para eles, comezan con pequenas doses.

Ademais, como xa se mencionou, este produto é moi calórico, polo tanto, cun uso excesivo pode aumentar o risco de diabetes e obesidade. E isto representa un perigo para os dentes, polo que os expertos aconsellan aclarar a boca despois de comer. É imposible non notar o dano que o mel falsificado pode traer ao corpo. Polo tanto, ten que comprar este produto de fabricantes de confianza e, por mor da verdade, pode probalo. O mel de boa calidade disólvese completamente en auga sen sedimentación, auga lixeiramente turbia.

A presenza de tiza "contará" o ácido acético, que, cando reacciona co residuo que permanece na parte inferior despois de disolver o produto da apicultura, vai chiscar. Coa axuda do iodo, pódese determinar a presenza de amidón no mel - cambiará a cor ata o azul. Un produto de boa calidade ten un cheiro rico e unha consistencia homoxénea viscosa.