Turquía é un paxaro bastante grande. Pertence á familia do faisán. Carne de pavo dieta, tenra e moi útil.
Os beneficios dunha Turquía
A carne de pavo contén moitas substancias útiles: vitaminas do grupo B, así como vitaminas D , A, E, C, minerais e proteínas. A composición da proteína turca non inclúe carbohidratos e practicamente non hai colesterol. A carne de Turquía é rica en ácido nicotínico, fósforo, ferro, magnesio e selenio. É fácil de dixerir e é hipoalergénico, polo que a carne deste paxaro recoméndase entrar ata en alimentos para bebés.
O consumo regular de carne de pavo fortalece o sistema cardiovascular e nervioso, mellora a inmunidade. As vitaminas B contribúen á loita contra o estrés, a depresión , o insomnio ea ansiedade. Carne particularmente útil deste ave para persoas maiores, xa que axuda a fortalecer a memoria e actúa como medida preventiva das enfermidades nerviosas. Os pratos do pavo son perfectos para as mulleres embarazadas e as nais lactantes.
Contido calórico de peito de pavo
O peito de baixo contido de graxa e dieta de pavo é unha valiosa fonte de vitaminas. A ausencia de carbohidratos, unha cantidade moi pequena de graxas e proteínas valiosas permiten introducir esta carne en case calquera dieta dietética.
Se falamos sobre a cantidade de proteínas no peito de pavo, entón bastante, aproximadamente o 20%. É o principal compoñente do pavo calórico. Pero o contido calórico do filete de peito de pavo é de só 104 kcal por cada 100 gramos de carne. O contido calórico do peito de pavo cocido é de 84 kcal.
Mollo de Turquía na cociña
Do peito de pavo, podes cociñar unha gran cantidade de pratos deliciosos, dietéticos e variados. O contido de baixo contido calórico permítelle incluír esta carne no menú para as persoas que fan dieta. O pavo de peito pode fritir, cociñar, cociñar, cociñar ao vapor e cociñar. Está perfectamente combinado con prunes, cogomelos, verduras e queixo.