Compota de groselha para o inverno: as mellores receitas dunha saborosa bebida de vitaminas

Preparando a compota da groselha para o inverno, non pode preocuparse pola falta de vitaminas no inverno. Un vaso de bebida restaurará o equilibrio de vitaminas necesario e permitirá gozar do excelente sabor da delicadeza obtida, que dependerá completamente da receita elixida.

Como preparar unha compota dunha groselha para o inverno?

Compote de groselha - unha receita, para xestionar calquera, incluso comezar unha anfitriona. O principal é garantir a dispoñibilidade de froitas frescas e de calidade e coñecer as sutilezas da tecnoloxía básica.

1. Levántase a groselha, desfacéndose de ramas, talos de froita, lixo e mostras estropeadas, e enxágüe baixo auga corrente.
2. Dependendo da receita seleccionada, a masa de baga é vertida en frascos estériles con auga fervendo ou xarope de azucre.
3. Os buques selados son torneados e a calor está enrolado ata que estea completamente arrefriado.
4. As proporcións dos compoñentes indicados nas receitas están baseadas nun único lote de 3 litros.

Compote de groselha vermella - receita

Unha deliciosa compota de groselha con agradable agrio será unha das mellores bebidas no inverno. Beber perfectamente apaga a sede, deixando despois da degustación o regusto exuberante e, ao mesmo tempo, enche o corpo cunha masa de elementos irreemplazables valiosos. O grao de saturación da tarxeta pode ser axustado aumentando ou diminuíndo a cantidade de bagas ou azucre na composición.

Ingredientes:

• grosella vermella - 700 g;
• azucre granulado - 1-1.5 cuncas;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Prepare correctamente bagas, seleccionando exemplares de calidade e enxágralos baixo a auga corrente.
2. Distribúe a masa de baga en latas estériles, vértese con auga fervente, cubra con tapas.
3. Despois dunha hora, o líquido é vertido nunha pota, engade o azucre e ferva a auga doce por un par de minutos.
4. Encha con bayas de xarope en frascos, compota de corcho de groselha para o inverno, envoltura.

Compote de groselha negra - receita para o inverno

Non menos sabroso e aínda máis útil é unha compota simple preparada de groselha negra para o inverno . A presenza nas bagas de sustancias tnicas proporciona unha seguridade completa da vitamina C mesmo despois do procesamento térmico que fai que a preparación similar sexa insubstituíble para o mantemento preventivo das enfermidades catarrales.

Ingredientes:

• grosella negra - 700-900 g;
• azucre granulado - 2 cuncas;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. As bagas preparadas durmíronse en latas, Despeje por unhas horas con auga fervente, escúrrea nuevamente nunha pota.
2. Ferva a infusión, engade o azucre, cociña ata que se disolvan os cristais, vértese en frascos cunha masa de bagas.
3. Do mesmo xeito que no caso anterior, a compota está cortada da groselha para o inverno sen esterilización, envolta.

Compota de groselha branca

Outro stock valioso será o compote de groselha branca para o inverno. A cor indiscreta da peza neste caso está compensada pola súa rica e rica composición e magnífico sabor armonioso. Unha cantidade impresionante de ácidos contidos nas froitas e esta vez evitará a esterilización da bebida.

Ingredientes:

• grosella branca - 1 kg;
• azucre granulado - 0,5 kg;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. As bagas lavadas colócanse en frascos esterilizados, vertidos con auga fervente escarpada e deixados durante 1 hora.
2. Ao final do tempo, o líquido é drenado, suplementado con azucre, cocido durante 3-5 minutos, despois véndese en frascos ás bagas.
3. Compota hermética selada de groselha branca para o inverno, volta as cubertas, envoltura de calor

Compota de groselha e groselha negra

Compote de groselha para o inverno, unha simple receita que se describirá máis adiante, prepárase coa adición de groselhas, o que enriquece o sabor da bebida e fai aínda máis útil e rico. Neste caso, a tecnoloxía aplícase cun único recheo de bagas con xarope de azucre sen esterilización adicional, o que simplifica o proceso de adquisición xa non pretensado.

Ingredientes:

• groselha negra - 200-300 g;
• groselhas - 500-700 g;
• azucre granulado - 400 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Desgarre e aclarar groselha negra e groselha, coloque masa de baga en recipientes esterilizados.
2. Da auga e do azucre, o xarope é fervido, fervendo auga doce durante 5 minutos.
3. Encha con bayas de xarope fervendo en frascos.
4. Sela a compota de herbas da groselha e as groselhas para o inverno con tapas estériles e xira os vasos ao revés baixo a manta.

Compota de framboesas e grosellas para o inverno

Sorprendentemente aromático, saboroso e sen ningunha dúbida útil resultará compota de framboesas e groselhas. As bagas combínanse perfectamente entre si, creando unha excelente harmonía en todos os parámetros da peza. A execución fácil e non intrincada desta receita está dispoñible para todos e non leva moito tempo e esforzo.

Ingredientes:

• grosella - 400 g;
• framboesa - 400 g;
• azucre granulado - 300-400 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Os frascos pre-esterilizados colócanse con bagas previas de groselha negra e framboesas.
2. O azucre granulado é vertido directamente no recipiente coa masa de baga, os contidos son vertidos no recipiente ata unha cobertura total con auga fervente.
3. Cubra os vasos con tapas e saia durante 20 minutos.
4. Ao final dos tempos, verter os frascos nos bordos de auga fervente escarpada, cortar os recipientes e xirar ata arrefriar.

Compota de groselha negra con laranxa

Original a gusto e moi refrescante será unha compota de groselha e laranxa para o inverno. Os cítricos son completamente lavados e desprendéranse da amargura da casca que permanecen en auga fervente durante un par de minutos. Ademais, é importante gardar os froitos dos ósos, previamente cortándoos en lóbulos arbitrarios.

Ingredientes:

• grosella negra - 0,5 kg;
• laranxa - ½ pezas;
• azucre granulado - 300-400 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. Desmontado e groselha negra lavada e preparada correctamente, cortada en rodajas de laranxas colocadas en frascos estériles, Despeje por 20 minutos con auga fervendo.
2. A infusión resultante é vertida nunha pota, engade o azucre, fervida por un par de minutos e vértese con bayas de xarope con cítricos.
3. Saia a compota da groselha para o inverno con tapas cocidas, engádese antes de arrefriar.

Compota de amorodos e groselhas para o inverno

Así como as bebidas de calquera mestura de bagas, a compota feita con groselhas e amorodos resulta rica e aromática e as características gustativas desta bebida satisfarán as solicitudes máis esixentes de consumidores caprichosos. As proporcións de bagas e azucre poden variar de acordo coas preferencias individuais, cada vez que reciben un gusto diferente, pero ao seu xeito unha delicadeza interesante.

Ingredientes:

• grosella (negra, vermella, branca ou mestura) - 0,5 kg;
• Fresa - 0,5 kg;
• azucre granulado - 300-400 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. As groselhas e as fresas lavadas sen sépalos e tallos colócanse en frascos esterilizados, derraman auga quente para ferver.
2. Despois de 20 minutos, a infusión é vertida nunha cacerola, adoçado, cocida por 2 minutos, vertida en bagas.
3. Roda a compota da groselha para o inverno con tapas herméticas, engádeche antes de arrefriar.

Compota de cereixa e groselha para o inverno

Sorprende a saturación e sabor, e compota de cereixas e groselhas. Mesmo se coloque só un vaso de bagas en cada vasos, a bebida resultará ser perfumada e complacerá con excelentes características en todos os aspectos. A dulzor pódese axustar ao gusto, reducindo ou aumentando a porción de azucre granulado.

Ingredientes:

• grosella (negra, vermella, branca ou mestura) - 1 vaso;
• cereza - 1 vaso;
• azucre granulado - 300 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. As bagas preparadas e as bagas de groselhas e as cereixas son colocadas nun frasco, Despeje por 15 minutos con auga fervente escarpada.
2. A infusión resultante é drenada, o azucre engádese, cociña por 2 minutos, volveuse a colocar en recipientes con bagas.
3. O peche está pechado con tapas cocidas e envolto para un arrefriamento lento.

Compota de groselha con menta

Unha compota rápida de groselha, preparada de acordo coa seguinte receita, sorprenderá cun sabor extraordinario refrescante e unha fragrancia incrible. As características orixinais da bebida conséguense agregando puntas frescas de menta ás bagas. Para a colleita, é conveniente unha grosella negra, vermella, branca ou unha mestura de bagas de varias variedades.

Ingredientes:

• grosella - 700 g;
• menta - 2-3 pólas;
• azucre granulado - 300 g;
• auga purificada - 2,5-3 l.

Preparación

1. As bagas con menta colócanse en latas esterilizadas.
2. O azucre granulado é vertido no recipiente, os contidos son vertidos con auga fervente escarpada, selado, axitado lixeiramente para disolver os cristais, a calor é envolto e deixado por 2-3 días.