Cowberry: unha baga deliciosa moi útil e fantástica. Tamén se pode preparar para o inverno e, a continuación, nas tardes frías do inverno, disfrútanse dun sabor incrible e amargo. O cowberry en xarope non só será un excelente regalo na súa mesa, senón tamén unha multivitamínica excelente e un remedio.
Receita de cacao en jarabe de azucre
Esa baga é boa para servir como salsa de cowberry para a carne , para aves de curral e para o xogo frito. Tamén se pode usar como sobremesa ou como aditivo para fritos e panqueiques. O cowberry en almíbar axudaralle perfectamente con arrefriados, febre e ata unha resaca.
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg.
Para xarope:
- azucre granulado - 300 g;
- auga - 2 elementos;
- casca de limón - se o desexa.
Preparación
Entón, para facer lingonberries en Caldas para o inverno, clasifique cuidadosamente as bagas, mina en auga fría e deposita-las en frascos de vidro. A continuación, cociña o xarope: botar a auga no pote, espolvoreo de azucre e unha destreza de limón malo a gusto. Todos axitar e ferver a masa nun feble incendio. A continuación, o xarope refrebe, se é necesario, filtrar a través dunha peneira e botar a lingonberry. Poñemos as tapas nas tapas e colócallas nun lugar escuro e xenial.
A receita para mermelada rápida de cebras en Caldas
Ingredientes:
- arándanos - 4 kg;
- azucre granulado -500 g.
Preparación
Ofrecemos unha opción máis, como facer lingonberries en xarope. Cobra en conserva, lavada e secada. As bayas están divididas en 2 partes idénticas. Nós derramamos unha media en pratos esmaltado, cubra con azucre e mestura ben. Poñemos os arándanos ao lume e fervémoslle. Unha vez que todas as bayas flotaron cara arriba, e os fervos de xarope engade a porción restante de bagas aos pratos. Mesturar a masa e estendela polos frascos. Cómpre pechalo coas tapas e deixar que a mermelada de cranberries se arrefríe. Entón eliminámolo no frigorífico e almacéndoo só alí.
Jalea de lingonberry
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg;
- mel; a gusto;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa.
Preparación
O cowberry é vertido na cunca e fervido sen engadir auga no seu propio zume ata que todas as froitas estouran. A continuación, coloque coidadosamente a masa a través da cheesecloth, engade o mel ou o azucre a gusto. Fervemos a plena preparación, arrefriamos e espallámonos xuntos con xarope nos bancos.
Receita para o cocido moído
Cociñado con esta receita de cebolas, perfectamente adaptado aos pratos de polo e carne. E tamén se pode engadir a vinagretas e varias ensaladas.
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg.
Para xarope:
- auga - 1 l;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- canela - pinch;
- claveles.
Preparación
As bagas son lavadas e descartadas nunha peneira. Cando todos os drenes líquidos, despeje as bagas en xarope de azucre precocido. Para iso, verter auga nunha pota, engadir o azucre, unha pitada de sal e canela, un pouco de cravo. Poñemos o recipiente en lume medio, levamos o xarope a ebulición e deixe ferver durante 10 minutos, eliminando periódicamente a escuma. O cowberry está apilado en frascos de vidro, vertido en jarabe. Nós pechamos os bancos encima con papel de pergamino e poñelos nun lugar legal.
Mermelada de arándanos en xarope
Ingredientes:
- arándanos - 1 kg.
Para xarope:
- auga - 2 elementos;
- azucre - 1,5 kg;
- cravo;
- Mazás, peras, cascas de limón - se o desexa.
Preparación
As bayas son lavadas por primeira vez, secas, vertidas con auga fervente abrupta e reposo por uns minutos. 3. Entón arroxámolos na peneira e agardamos que o vaso cubra toda a auga. A continuación, cambiamos o arándano nunha cunca esmaltada e enchemos con xarope de ebulición. Cociñámolo de antemán: levamos a auga a ebulición, derramar o azucre aos poucos e mesturalo. A continuación, coloque a pelvis nun lume lento e ferva a marmelada durante 20 minutos. Ao final da cocción poñemos os cravos a gusto. Tamén podes engadir cascas de limón, rallado, mazás ou peras.