¿Como cociñar o pollo dun xeito especial para diversificar o sabor da carne e converter incluso nunha simples cea modesta nunha festa real? Si, é moi sinxelo. Ofrecémoslle varias receitas para filetes de pollo no forno.
Filete de pollo, horneado no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 8 pezas;
- albahaca - 8 follas;
- queixo "Mozzarella" - a gusto;
- calabacín - 2 pezas;
- tomate - 2 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias - a gusto.
Preparación
Así, para cociñar o filete de pollo no forno, a carne é lavada, drenada e cortada coidadosamente para formar un peto. A continuación, sal de filetes, pementa a gusto e colócaa nunha roda de queixo, unha porción de tomate e unha folla de albahaca. Os bordos son fixos cun palito de dentes. Marrows mi, pelar e romper xunto con 8 rodajas. Colocámolos nunha capa uniforme no forno, cubrimos a cima con filetes cocidos e espolvorear cun zume de limón. Cubra o prato con folla e asó durante 30 minutos no forno a unha temperatura de 180 graos. Servimos o filete de pollo jugoso no forno en anacos de calabacín xunto con patacas, arroz ou pasta.
Rollos de filetes de pollo no forno
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 4 pezas;
- Queixo "Feta" - 600 g;
- bulbo - 1 peza;
- prunes secas - 5 pezas;
- especias - a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Agora contámosche como cociñar polo no forno. A cebola é limpo, cortada en medio aneis e fríea en aceite vexetal con sal ata ouro. As prunes son lavadas, cortadas en tiras e o queixo se frega nun ralador e mestúrase coas cebolas. Entón preparamos o filete: lave-lo, seque cunha toalla. Corte cada mama en 3 pezas oblicuamente e espolvoreo con sal. Agora prepare un pouco de recheo para cada porción, rolo en rolos e fícaa con palitos de dentes. Coloque o prato nunha tixola e envíe o filete de polo para asar durante 35 minutos no forno, Calefacción a unha temperatura de 200 graos. ¡Todos os nosos rolos de polo están preparados!
Filete de polo recheo no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 4 pezas;
- xamón - 100 g;
- queixo - 100 g;
- ovo - 2 pezas;
- migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite - 50 g;
- Especias para polo - a gusto.
Preparación
O xamón está triturado en lonchas pequenas e envolto en cada queixo ralado, de xeito que como resultado temos rolos finos. O filete de pollo corta perfectamente, non cortando un pouco ata o final. Engade lixeiramente sal, pinte a carne a gusto e, en cada bolsa, insira coidadosamente 2 rolos de xamón. Entón mergullamos os filetes recheos primeiro na fariña, despois no ovo, e logo corremos ben no pan rallado. Poñemos todo nun prato de cocción, encima de cada peza poñemos unha manteiga de crema e fríñanos no forno durante 20 minutos ata que apareza a apetitosa costela. Servir o filete de polo recheo ligeramente xeado, decorado con verdes frescos de eneldo ou perejil.
Filete de pollo no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 0,5 kg;
- tomates frescos - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- champignons enlatados - 250 g;
- queixo duro - 200 g;
- maionesa - 100 ml;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Filete de pollo cortado nunha peza cun coitelo afiado e vencer un pouco cun martelo. Fregamos cada porción a gusto con sal, pementa e graxa ben con maionesa. As cebolas e os champignons son limpos, desmenuzados e esmagados na manteiga ata que estean listos. Queixo molese o ralador. Cortar os tomates en círculos. Separe os chuletas preparados na tixola engraxada, encima de cada tostaxe laca, cuncas de tomate e espolvoreo con queixo rallado. Hornemos todo a unha temperatura de 200 graos por aproximadamente 30 minutos.