O peixe de salmón non só é moi útil, senón tamén moi saboroso e de calquera forma. E se durante as longas vacacións vostede está canso de oliva tradicional e arenque baixo un abrigo de pel , prepare unha ensalada lixeira con salmón, tomate e verduras - o seu corpo agradeceralle.
Ensalada con salmón, tomate e aguacate
Ingredientes:
- filete de salmón - 200 g;
- aguacates - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- limón - 1/2 cuncas;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- eneldo - 1/2 do rabo;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Avocado cortado pola metade, elimina a pedra e limpa da casca. Cortar pequenos cubos e espolvorear co zume de limón para que non se escurece. Con tomates escaldados, pelados e tamén cortados en cubos. Nós picamos o sabio con tiras. Picar finamente as cebolas eo eneldo. Mestura todos os ingredientes. Sal, pimienta, condimentar con aceite de oliva. Distribuímos a ensalada porción en kremankam e serviuna na mesa.
Ensalada con salmón, tomate e queixo
Ingredientes:
- filete de salmón - 200 g;
- queixo "Philadelphia" - 100 g;
- tomates cherry - 150 g;
- cal - 1/2 pezas;
- ensalada de rucola - 1/2 feixe;
- verde albahaca - 3 ramitas;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa negra recentemente moída - a gusto.
Preparación
A ensalada lavada, secada e ben preparada nunha bandeja. A partir de rodajas finas de salmón, torcem as rosas e "plantas" entre os greens. Os tomates picados mestúranse con queixo, chan con albahaca e zume de limón. Solim, pementa. Esténdese nunha cullerada deste vestidor no centro de cada rosa. Espolvoreo con aceite de oliva e decorar cunha folla de albahaca.
Como preparar unha ensalada con salmón e tomate salgados?
Ingredientes:
- filete de salmón - 200 g;
- Queixo "Parmesano" - 50 g;
- pan branco - 100 g;
- tomates cherry - 150 g;
- cebola verde - 2 pezas;
- Ensalada Iceberg - 1/2 cabeza;
- allo - 1 dente;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre marrón - 1 cucharadita;
- sal, pementa fresca - a gusto.
Preparación
Retiremos a codia do ovo e cortámola en pequenos cubos. Seca nunha tixola seca. Terminados croutons fregando unha porción de allo.
Ensalada lavada, seca e as mans raspadas. Engadimos tomates cortados en metades, tiras de salmón e cebolas picadas finamente. Mesturar e colocar nunha tixola. Enchemos a ensalada con salsa de aceite de oliva con zume de limón, azucre, sal e pementa. Os croutons e o parmesano ralado engádense xusto antes de servir.