O mingau de alforfón é un prato sinxelo e nutritivo, ao mesmo tempo simple e elemental, que se adapta perfectamente como prato secundario a todo. Xa che diremos o delicioso cociñeiro de trigo sarraceno e con que alimentalo.
¿Como cociñar un delicioso trigo sarraceno?
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- sal a gusto;
- Manteiga - 20 g.
Preparación
Que tan delicioso para cociñar o trigo mouro friable? Entón, enxágüe o croup e envólvalo a un pequeno colador, deixando que a auga se drene completamente. Entón calcámola nunha tixola seca, mexendo constantemente, ata que comeza a crackle. Agora tomamos un pequeno kazanok, cambiámonos cara a ela e enchemos con auga salgada. Poñemos os pratos nun lume forte, levamos o contido a ebulición e reducen a chama. Preparamos a papas por baixo da tapa, ata que o líquido desapareza completamente. Agora sacámolo do prato, sabemos delicioso trigo mouro con manteiga e servimos para un prato secundario para un prato de carne ou peixe.
A receita dun delicioso trigo sarraceno nun multivariante
Ingredientes:
- trigo mouro - 2 elementos;
- auga filtrada - 4 elementos;
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- manteiga - 25 g;
- aceite vexetal a gusto;
- cebola verde - a gusto.
Preparación
Para preparar un delicioso trigo sarraceno con cogomelos nun champignons multivariante lavado, procesado e cortado en pratos. Limpemos o bulbo, chave pequena. Agora incluímos o multivariado na rede, fixamos o modo "Hornear" eo temporizador durante 30 minutos. Despeje a tixela o aceite vexetal, coloque as cebolas e pase preto de 15 minutos antes da transparencia. A continuación, engade cogumelos, cubra cunha tapa e cociña ata o sinal de son e finaliza o réxime. Despois diso, derramar o trigo sarraceno ben lavado, encha-lo con auga, poñer o programa "Buckwheat" e pechar a tapa. Despois do sinal de finalización, servimos o prato á mesa, botándoo cunha cebola verde e engadindo unha porción de aceite cremoso. E podes facer unha deliciosa salsa de crema agria para o trigo mouro, de xeito que o prato vólvese suculento e perfumado.
Delicioso trigo sarraceno con carne
Ingredientes:
- Gramos de trigo mouro - 1 elemento;
- auga filtrada - 2 elementos;
- pulpa de porco - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- manteiga - 10 g;
- perejil fresco - para a presentación.
Preparación
Para preparar un trigo sarraceno perfumado e delicioso con carne, prepare primeiro todos os ingredientes. A pulpa de porco se lava, se seca cunha toalla e corta en pequenos cubos ou pallas. A continuación, coloque a carne nunha tigela, espolvoreo con sal, condimentar con especias ao seu gusto e deixala empapada durante 10 minutos. Neste momento preparamos todos os demais produtos necesarios. As cenorias son lavadas, limpas e esfregadas cun ralador medio. Bulbo purificado palla fina rallada. A tixola quéntase ben con aceite, repuxamos anacos de carne e fríos en lume moderado, mexendo cunha espátula. A continuación, cambiamos a carne de porco a servilletas de papel e, ao pan, envíenos unha variedade de verduras e un transeúnte