Ensalada de rábano negro - deliciosa e extremadamente útil. A composición dos cultivos radiculares contén unha gran cantidade de vitaminas e elementos necesarios para manter a saúde, inmunidade na estación fría, este vexetal é un bo axudante na mellora do metabolismo.
Como preparar unha ensalada de rábano negro?
A ensalada de rábano negro pódese elaborar utilizando diferentes métodos, o principal é non esquecer combinar con éxito un sabor amargo con compoñentes emolientes e ter en conta certos momentos que son os seguintes:
- A raíz caracterízase por un sabor amargo, pero a amargura pode extinguirse por infusión de rábano en auga fría durante 30-60 minutos.
- Pode facer unha ensalada de rábano negro, receitas que inclúen unha mazá con azafrán ou unha zanahoria doce, son capaces de neutralizar a amargura e suavizar o sabor do prato.
- Outra opción é unha combinación con carne, nunha ensalada, os cultivos de raíz poden traer un sabor picante e picante.
Receita de ensalada de rábano negro con cenoria
Para unha estación fría, unha ensalada de rábano negro con cenoria é ideal, cando os tomates e os pepinos xa se afastaron, pero o corpo require elementos útiles. No prato pode estar presente e un rábano verde, se leva unha mazá e cenoria, poden impresionar co seu sorprendente sabor combinado cunha raíz negra.
Ingredientes:
- rabanete - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- apple -1 pc.;
- patacas - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- maionesa.
Preparación
- Rábano enxágüe, pelar, frotar e eliminar o exceso de zume.
- Ferva os ingredientes necesarios e corte todo.
- Coloque a ensalada de capas de rabanete negro. Primeiro ven patacas, un pouco de maionesa, rábano, cebola, cenoria e de novo rábano. A última capa será de proteína e xema picado finamente.
- A ensalada necesita un pouco de remollo.
Receita de ensalada de rábano negro e carne de vaca
O cultivo de raíces non lle gusta moito usar en pratos, porque ten moito sabor. Non obstante, ten moitas vitaminas e é un produto dietético, polo que será un excelente ingrediente para lanches. Unha das solucións máis exitosas será unha ensalada con rábano negro e carne de vaca.
Ingredientes:
- carne de vaca - 200 g;
- rabanete - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- maionesa;
- especias, sal.
Preparación
- A carne debe ser cocida durante unha hora. A continuación, corte-lo en tiras finas.
- Grate rábano. Se é moi nítido, primeiro debe ser cortado e erosionado.
- As cebolas poden ser tomadas por vermello para o brillo da ensalada e cortar o máximo posible. Para o gusto adicional, a cebola pode ser adobada.
- Ensalada de rábano negro enche con maionesa.
Ensalada con rábano negro e pollo
Unha variante dun prato lixeiro, pero ao mesmo tempo lixeiro, que pode cumprir o papel dunha cea enteira, é unha deliciosa ensalada con rábano negro e polo. Para desfacerse de nitidez innecesaria, pode prever o rábano con auga fervendo, mentres que despois de moer é desexable eliminar o exceso de humidade deste compoñente humedecido.
Ingredientes:
- filete de polo - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- rabanete - 2-3 pezas;
- maionesa, sal.
Preparación
- Ferva os filetes de pollo (sen a pel), despois de arrefriar, cortar.
- Aneis de cebola para fritir.
- Grate rábano. Ensalada de rábano negro con carne e sal e séntoo con maionesa, revolve.
Ensalada de rábano negro en estilo coreano
Aqueles que lles gustan as comidas picantes, aderezadas con moitas especias, como as receitas de ensaladas de cores con rábano negro. No prato hai unha incrible combinación de sabor agudo e amargo, que pode dar novas notas á variación habitual da comida. Cando se cociña, pódese usar varios tipos de pementa ao mesmo tempo.
Ingredientes:
- rabanete - 1 kg;
- vinagre 9% - 25 g;
- aceite vexetal - 20 g;
- pementa vermella - 5 g;
- allo - 1 cabeza pequena;
- sal;
- pementa negra.
Preparación
- Batir a rabanete, verter o vinagre e sal, espolvorear con pimienta.
- Engade o allo esmagado e vese o aceite, quéntase a ebulición.
- Todos os compoñentes mestúranse, antes de usar, unha deliciosa ensalada de rábano negro para insistir.
Ensalada de rábano negro con mazá
A ensalada de rábano negro, unha simple receita que inclúe a adición dunha mazá, pode decorar calquera mesa e diluír un conxunto de pratos. Esta combinación de ingredientes é incriblemente exitosa, xa que o ingrediente principal non será tan nítido, a mazá a suaviza un pouco, para que a comida poida ser chamada tamén.
Ingredientes:
- rabanete - 250 g;
- mazá - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- maionesa, sal.
Preparación
- Corte a mazá, elimina o núcleo e reixa.
- A cebola cortada en aneis, é mellor ser moi delgada.
- O rábano se frota, se ten un sabor afiado, entón debe empaparse en auga.
- Mestura todo, ensalada de tempada con maionesa de mazá e rabanete negro.
Ensalada con rábano negro e pepino en conserva
A ensalada de rábano negro e pepino é boa porque todos os compoñentes adicionais poden atoparse fácilmente na heladera. O ingrediente principal despois de moer pode desfacerse da amargura cun determinado método: vértelo con auga e despois tire-lo de novo nunha peneira para drenar o exceso de líquido.
Ingredientes:
- rabanete - 1 peza;
- pepino - 150 g;
- cebola - 2 pezas;
- pementa, sal, vinagre;
- aceite vexetal.
Preparación
- Rábano cortado en pequenas pallas.
- Corte as cebolas en medio aneis e pepino con pallas.
- Engade aceite ao vinagre, mofa e vese nunha ensalada de pepino e rabanete negro.
- Déixeo durante un par de horas.
Ensalada con repolo e rábano negro
Unha opción sinxela será unha ensalada de rábano negro fresco con repolo, xa que inclúe os produtos habituais, pero a técnica de cociña faio un prato moi orixinal. Por exemplo, un ingrediente tan común como a pataca é picante con sabor a por o seu decapado.
Ingredientes:
- repolo - 200 g;
- patacas - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- vinagre de viño - 30 ml;
- chícharos verdes - 100 g;
- rabanete - 1 peza;
- especias, herbas;
- aceite de oliva.
Preparación
- Elimina 2-3 follas de repolo e cortar a parte restante.
- Grate rábano.
- Rechear as patacas. Marinate o vinagre durante 30 minutos. Despois dun tempo, elimine o exceso de líquido.
- Engadir os chícharos. Ovos finamente picados, todos salpicados con aceite de oliva.
Receita de ensalada de rábano negro con crema agria
Moi fácil de preparar unha ensalada de rábano negro con crema agria. Esixe un mínimo de compoñentes, o ingrediente principal vén en combinación con zume de limón e herbas, polo que é ideal para persoas que queiran perder peso e observar unha dieta estrita. Outra variación do prato será enchela con aceite.
Ingredientes:
- rábano - 300 g;
- zume de limón - 3 culleres de sopa. l;
- crema agria - 100 ml;
- sal;
- follas de ensalada verde.
Preparación
- Rábano finamente rejilla.
- O rábano e os greens encheron a crema agria e deixan a cervexa de ensalada por 15-20 minutos.
Ensalada de rábano negro e verde
Moi popular é unha ensalada simple de rábano negro, que se engade e unha variedade verde deste vegetal. Pode diversificar o prato engadindo col, ovos de codorniz. Os principais ingredientes pódense combinar con cenoria, aceite de mostaza, salsa de soia e sementes de cabaza.
Ingredientes:
- rabanete (negro e verde) - 150 g;
- remolacha - 100 g;
- zume de mazá - 100 ml;
- azucre - a gusto.
Preparación
- Ralega as verduras e mestura.
- Engadir o zume de mazá, por dozura, espolvoreo de azucre.