O espino do mar para o inverno: receitas para unha conservación saudable e saudable

O espinheiro de colleita do inverno, receita diversa, é unha axuda excelente, axudando a combater varias enfermidades, sobre todo na temporada baixa, cando o frío é desenfreado. As bagas se secan, conxelan e pechan todo tipo de mermeladas, mermeladas e compotas.

Buckthorn do mar - espazos en branco para o inverno

Buckthorn do mar - receitas de cociña para o inverno, por regra xeral, non difiren en complexidade. Unha vez que estudou unha receita comprensible e determinou por si mesmo a mellor forma de procesar bagas, pode crear doces inusuales e festexar excelentes doces no inverno.

1. Unha forma ideal de preservar a cantidade máxima de froitas valiosas é a xeada.
2. Mar de espinheiro para o inverno sen cociñar - unha delicia saborosa e útil, que se prepara moendo bagas con azucre.
3. Unha forma clásica de preparar bagas e procesar unha gran colleita é cociñar jam, compota ou zume.
4. Derroche as bagas dos ósos é complicado, pois usa un espremedor, un amolador ou un liquidificador de carne, despois tritura a carne ademais.

Espinheiro de mar con azucre para o inverno

Seabuckthorn puré de azucre para o inverno é unha preparación valiosa, que se usa como unha vitamina para o té durante a estación fría. A confitura almacénase durante 4 meses no frigorífico, se hai que estender a vida útil, conxela as patacas puras ou aumenta a cantidade de azucre dúas veces como se indica na receita, o azucre actúa como conservante principal.

Ingredientes:

• mar buckthorn - 1 kg;
• azucre - 1 kg.

Preparación

1. Milla as bagas nun xeito conveniente, limpe cunha peneira.
2. Introducir o azucre, mesturar e poñer inmediatamente en frascos estériles, non chegando ao bordo de 2 centímetros.
3. Encha o espazo restante con azucre, seléxalo firmemente, coloque o no frigorífico.

Mar de espinheiro con mel para o inverno sen cociñar

O espino do mar para o inverno, as receitas sen cociñar, é unha boa forma de preservar o máximo de valiosas bagas. Neste caso, o azucre substitúe o mel, o que aumenta a utilidade da tarxeta. Un momento importante no proceso de crear un regalo é a elección do mel, que debería ser natural e de calidade. As bagas deben clasificarse, estancadas nesa preparación non son adecuadas.

Ingredientes:

• mar buckthorn - 1 kg;
• mel - 800 ml.

Preparación

1. Bayas para resolver, lavar, secar ben.
2. Lavar a batidora de mar, mesturada con mel.
3. Distribúese en latas de espinheiro marino con mel para o inverno, está cuberto cun tapón kapron, almacénase nun lugar fresco.

Como conxelar o espinheiro mar para o inverno?

Arroz conxelado para o inverno - a solución ideal para adquirir bagas máis valiosas. En ausencia de tratamento térmico, conserváronse todas as vitaminas que compoñen a froita. No inverno, a partir de xeadas, podes facer compotas ou té, procesar con azucre ou mel nunha mermelada dulce. Almacenado durante 6 meses.

1. As bayas son ordenadas e descartadas.
2. Lave a espadaña seca, espárcase sobre unha toalla para secar, todas as pingas deben secarse.
3. Distribúe as bagas nunha paleta, conxélase durante 24 horas.
4. Traslado a un recipiente conveniente, o espinheiro de mar mantense durante o inverno no conxelador.

A marmelada do mar-buckthorn é unha receita para o inverno

A marmelada deliciosa do espinheiro do mar para o inverno pode ser cociñada a partir de froitas, empregando a forma clásica de facer un prato tan doce. As bagas están ben combinadas con mazás e os cítricos complementarán a composición de vitaminas das golosinas. Con limón será excelente mermelada, transparente e gelificada, como mermelada, só con bagas enteiras.

Ingredientes:

• espinheiro marino - 2 kg;
• limón - 2 pezas;
• azucre - 1,5 kg.

Preparación

1. Bayas para resolver, lavar.
2. Rechear a limpeza de limón amarelo, eliminar o branco, cortar a carne. Despeje o espino do mar.
3. Engade azucre, sae por 3 horas.
4. Poña o cocido a lume medio, mexendo.
5. Elimina a escuma, deixe ferver a marmelada de 15 minutos. Deixar de lado, arrefriar durante 6 horas.
6. De novo coloque o guiso, ferva durante 20 minutos, coloque sobre frascos cocidos ao vapor, firmemente selados.
7. Os bancos pasan, envoltos nunha manta, nun día para ser trasladados a un cuarto fresco.

Xema de espinheiro marino para o inverno - unha simple receita

Unha mermelada sinxela de espinheiro marino para o inverno prepárase rapidamente; as bagas deben ser limpas para non sentir pedazos e anacos. Durante o almacenamento, a peza de traballo espese e alcanza a consistencia de gelatina desexada. Mantén a confusión durante máis dun ano en boas condicións. O número de ingredientes está indicado para frascos de 0,5 litros.

Ingredientes:

• buckthorn de mar - 700 g;
• azucre - 500 g;
• ácido cítrico - 2 pés.

Preparación

1. Lavar, pelar o espinheiro do mar, bater a perforación.
2. Despeje a masa nunha cacerola, despeje azucre e limonada, ferva.
3. Minimice o lume durante 20 minutos.
4. Limpar a masa a través dunha peneira, ferver nuevamente para ferver.
5. Verter nun frasco ao vapor, corcho. Púxose en calor por un día, despois colócao na despensa ou no soto.

Xarope de espinheiro de mar no inverno - unha simple receita

Preparado por xarope de xabarín para o inverno - receitas que requiren unha preparación coidada das froitas, só se usan froitas maduras, suculentas e densas. Esta peza non é ferver, porque se conservan todas as propiedades curativas. O xarope utilízase para fins preventivos na loita contra as enfermidades catarrales, engádese ao té, faga unha morsa ou simboliza pasteis para pastel.

Ingredientes:

• mar buckthorn - 1 kg;
• azucre - 500 g.

Preparación

1. Seabuckthorn fregar, lavar, eliminar ramas, follas e outros restos. Seco.
2. Poñer as bagas cunha licuadora, limpar a peneira. Engadir azucre, mesturar.
3. Cubra cunha cortiza de Gaze, deixe por 8 horas.
4. Prepare os bancos con antelación, esterilízalos con tapas.
5. Pon unha masa mínima de baga de lume, cociña revolvendo, agardando a cocción.
6. Desprázase inmediatamente os frascos e xarope de corcho de espinheiro marino para o inverno. Coloque debaixo da manta para un arrefriamento lento durante aproximadamente un día.
7. Mantéñase na heladera por ata 6 meses.

Compote de espinheiro de mar para o inverno

Pecha a compota concentrada de espinheiro mar para o inverno o máis fácil. O sabor de moitos pode parecer demasiado saturado, pero cando se usa pode diluírse con auga, suplementado con limón. Para usar esta cantidade de ingredientes necesitas 3 latas de 0,7 litros, necesitan estar preparadas con antelación: esterilizas sobre o vapor, ferver as tapas.

Ingredientes:

• mar buckthorn - 600 g;
• azucre - 300 g;
• auga - 2 litros.

Preparación

1. Bayas para clasificar, enxaguar ben, descartar mimado.
2. Ferva o xarope da auga e do azucre.
3. As bagas esténdense sobre latas, xérase o xarope quente.
4. Corte o corcho firmemente. Xire, coloque a manta para a autoesteralización.
5. Almacenar nun lugar escuro e fresco.

Saia do espinheiro a carne para o inverno

Preparar puré de pataca a partir do espinheiro mar para o inverno pode ser unha forma moi inusual. A deliciosa salsa picante prepárase rapidamente, almacénase todo o inverno e non se deteriora. Encaixa perfectamente con todo tipo de carne, con aves e peixes. É importante non usar herbas frescas, que levan ao moldeo da tarugola, apliquen especias secas.

Ingredientes:

• mar buckthorn - 1 kg;
• auga - 200 ml;
• mel - 50 g;
• amidón - 50 g;
• sal - 15 g;
• allo - 6-8 dentes;
• tomiño - 3 culleres de sopa;
• mestura de pementos - 2 cucharaditas;
• pimienta amarga - 3 vainas.

Preparación

1. As bayas clasifican, perforan o liquidificador, limpan a través dunha peneira.
2. Nun mortero frota sal e allo con pementa amarga, grans de pementa e tomiño.
3. Despeje a pasta de allo no puré e mestura.
4. Poña a ferver, engade o fécula diluído na auga.
5. Prepare ata que espese, 5 minutos.
6. Verter recipientes esterilizados, corcho. Logo dun arrefriamento lento baixo a cuberta, reorganícelo na heladera.

Zume de mar buckthorn para o inverno - receita

O zume de espinheiro mar para o inverno pódese preparar de varias maneiras, no proceso utilizado sokovarku, moedor de carne, pero é mellor usar unha espremedor, polo que a bebida estará máis saturada. A proporción de froitas e auga é de 4: 1, o azucre engádese ao gusto; en media, debe ser de polo menos 1 vaso por cada 2 kg de froitas, para que a colleita se almacene durante todo o inverno. Pode engadir o ácido cítrico, ¼ cucharadita de té. por 1 litro de zume, actuará como conservante adicional e non permitirá que a bebida se escurece.

Ingredientes:

• espinheiro marino - 5 kg;
• auga - 1 l;
• azucre - 2 elementos;
• ácido cítrico - 1 colher de chá.

Preparación

1. As bagas son coidadosamente limpas da suciedade e os restos. Lavar.
2. Pasa polo espremedor, vértese nunha pota de esmalte.
3. Despeje a auga e engade azucre, mestura, engade limonada.
4. Cocer ata que ferva, ferver o zume non debe durar máis de 5 minutos.
5. Despeje os recipientes parboídos, presione coas tapas.
6. Poñer no lume un refrixeración lenta, nun día para poñer na despensa.