O buckthorn do mar é unha baga increíblemente útil. Contén moitas vitaminas e micronutrientes na súa composición. No inverno e na primavera, o corpo necesita vitaminas especialmente, polo que durante este período é necesario consumir un máximo de alimentos ricos en vitaminas. Neste artigo imos contarche como cociñar unha deliciosa e saudable compota de espinheiro de mar.
Receita de compota de espinheiro de mar
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 0,5 kg;
- azucre - 120 g;
- auga - 3 litros.
Preparación
Agora dígalle como facer compotas de espinheiro de mar. Poñemos bagas en auga fría, deixámolo ferver e cociñamos durante un minuto a lume intenso. Despois diso, a tixola quítase do lume, ben enrolado e deixado ata que se arrefríe. Despois diso, compacta a cepa e engade o azucre. A compota é arrefriada e servida para a mesa.
Compota de espinheiro de mar conxelado
Ingredientes:
- bayas conxeladas de mar buckthorn - 300 g;
- auga - 2 l;
- limón - metade;
- azucre - a gusto.
Preparación
Nós vertemos a auga na pota, colócaa no lume e deixámola ferver. Derramamos bagas conxeladas de espinheiro e azucre. De novo volva a ferver e engade o limón cortado. Ferva todo o resto durante 5 minutos. 5. Cando a compota é lixeiramente fría, filtra e serve á mesa.
Compota de calabaza con espinheiro de mar
Ingredientes:
- mar buckthorn - 200 g;
- cabaza (pulpa) - 150 g;
- azucre - 350 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
A carne de cabaza colócase nun frasco, derramamos o espiño de mar alí e todo isto vállase con auga fervendo. Cremos durante aproximadamente 10 minutos. Drene agora a auga nunha cacerolita, engade o azucre e mételo ao fervido, cúrralo sobre un pequeno incendio ata que o azucre se disuelva. Co xarope obtido, Despeje a cabaza e o espinheiro do mar no pote. Cubra cunha tapa esterilizada e rolo. A continuación, xire o jar e deixalo arrefriar. Compote de cabaza para o inverno está listo!
Compote de espinheiro de mar con mazás
Ingredientes:
- mar buckthorn - 1 kg;
- mazás - 500 g;
- azucre - 300 g;
- auga 750 ml.
Preparación
Lave as mazás en rodajas e mergúllalles en auga fervente durante 3 minutos, despois retire e enfríe. Colómosas en frascos e despeje as bagas de espinheiro de mar. Prepámoslle o xarope: botar o azucre ao auga, mesturar e ferver durante uns 5 minutos. Despois, co xarope obtido, verter mazás co espino mariño e cubrir os frascos con portadas. Esterilizar por 15 minutos e despois rolar. Volvemos as latas con compota, cobrece con algo cálido e deixe arrefriar.
A compota de espinheiro tamén pode ser preparada para o neno, porque é unha bebida moi útil. Pero, como todos os novos produtos, esta baga e produtos a partir dela necesitan introducirse na dieta paulatinamente e mirar a reacción do bebé. Se todo é normal e non hai reaccións negativas, entregue a súa reunión non con esta bebida útil.