A receita de bagels sobre margarina

Se non ten tempo e quere ter un delicioso té, entón suxerímoslle cociñar bagels sobre margarina. Podes usar o recheo, ou mesmo podes hornear bollos sen el.

Unha receita para bagels en crema agria e margarina

Ingredientes:

• leite margarina - 200 g;
• crema agria 15% - 200 ml;
• canela molida - 1 cucharadita;
• fariña - 350 g;
• ovo - 1 peza;
• azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
• mermelada a gusto.

Preparación

Todos os ingredientes, excepto para mermelada, mesturanse e amasan a masa lixeiramente tensa. A continuación, roloa nunha capa fina redonda, cortada en sectores, estender o recheo e dobrar. Cambiamos os panecillos resultantes con mermelada na tixola e envialos durante 30 minutos ao forno, quentados a 180 grados.

Bagel en kefir e margarina

Ingredientes:

• margarina - 200 g;
• kefir - 2 elementos;
• crema de leite - 5 culleres de sopa. culleres;
• ovo - 2 pezas;
• fariña - 1 kg;
• po de cocción - 1 cucharadita;
• marmelada - para o recheo;
• azucre en po.

Preparación

Para preparar bagels con mermelada de margarina kefir, colar en pratos profundos, engadir crema de leite, tirar en po e mesturar ben. Batre os ovos por separado con azucre e Despeje a mestura en kefir. A margarina suavizada recórtase moi finamente e engádese alí. A continuación, vemos a fariña, amasar rapidamente unha masa grosa e rolala nun bol e poñela a media hora na neveira.

Logo despréndese nunha capa fina redonda, cortar a masa en triángulos, estender o recheo e coidadosamente dobrar os bagels. Poñémolos nunha bandexa para hornear e cocer a unha temperatura de 200 graos ata que estean listos durante 30-35 minutos.

Bagel en margarina e levadura

Ingredientes:

• fariña - 500 g;
• margarina - 100 g;
• ovo - 2 pezas;
• crema agria - 100 ml;
• levadura seca - 1 cucharadita;
• leite - 100 ml;
• azucre e sal a gusto.

Preparación

A leite vertida nun vaso, lixeiramente quente, disólvese nel azucre, derrama a levadura seca e, sen remover, cobre cun pano e saír por unha hora. Nesta ocasión cernimos a fariña, botar a margarina conxelada e tritura todo para a formación de migas. Entón facemos un surco na fariña, derramar a mestura de leite, romper os ovos, poñer a crema de leite e sal.

Amasamos a masa, métela nunha película e enviala ao frigorífico durante 2 horas. Entón divídea en dúas partes, roda cada un nun círculo e cortámola nos mesmos sectores. Distribuímos todo o recheo, peza ben os bordos e envolve a masa nun bagel. A continuación, cóbeos cunha toalla e deixe de reposar durante 30 minutos e suba un pouco. Cociñamos o rogaliki nun forno quente, manchando a superficie dos rolos co ovo e botando con azucre.