Hoxe contaremos como facer limonada desde o estragón. Esta bebida refresca e revitaliza no verán o día quente e tamén cobra un estado de ánimo positivo e bo.
A receita de limonada co estragón
Ingredientes:
- limón fresco - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- tarhun - 0,5 feixe;
- azucre - 75 g;
- auga mineral - 1 l;
- auga 75 ml.
Para o zume:
- tarhun - 0,5 feixe;
- auga potable - 205 ml.
Preparación
Os cítricos son lavados e escaldados con auga fervendo. Unha morea de tarhun divídese en partes e colócaa nunha cunca limpa. Encha un vaso de auga potable e amasa coidadosamente os greens cun mortero para que se extrae o zume. Despois diso, sacamos a herba e descartámola. Nunha pota limpa, pica o azucre no auga, ferva o xarope e despois arrefrío. Lima pelada e limón con mans sobre os lóbulos. Enfriar o xarope doce e o zume concentrado de tarhun mesturado nunha cacerola e engadir os restantes greens non transformados. Agora derramamos a bebida con auga mineral fría, mestura ben, arroxa xeo e bota o estragão en lentes.
Receita de limonada de tarhuna na casa
Ingredientes:
- tarhun fresco - 1 manada;
- limón - 2 pezas;
- auga 590 ml;
- azucre 215 g;
- xeo - para arquivar;
- menta fresca - a gusto.
Preparación
Tarhun e menta son lavados, axitados e verduras finamente picadas cun coitelo. Limóns escaldados con auga fervendo, zume espremido e derramárono nun bol.
Ferva o xarope por separado: nunha cacerolita con auga fervendo arroxamos azucre, envía os pratos á cheminea e ferva o contido ata que os cristais están completamente disoltos. A continuación, engade o zume ao jarabe arrefriado, engade os greens preparados, mestura e insiste a bebida na neveira durante 45 minutos. Antes de servir, limonada con estragón, menta e filtro de limón, verter nunha jarra, tirar xeo e servir unha bebida á mesa.
Receita de limonada casera con estragón e amorodo
Ingredientes:
- auga filtrada - 985 ml;
- limón - 0,5 pezas;
- cal - 1 peza;
- menta verde fresca - 2 ramas;
- tarhun - 2 ramas;
- Fresa - 5-7 pezas;
- azucre a gusto;
- xeo.
Preparación
Limón e cal se lavan, secan e espremen o zume. Veremos nunha xerra transparente e engade a casca da froita. Menta e tarhun son lavados e enviados alí como unha rama enteira. As fresas son lavadas, rasgadas dos pedúnculos e cortadas en anacos. Engadir as froitas ao resto dos ingredientes e co azucre a gusto. Fervemos auga, verter a froita con herbas e insistir a bebida durante uns 15 minutos. Nós arrefriamos a limonada da casa "Tarhun", enviámola ao frigorífico durante unhas horas, e despois averemos sobre as lentes, decoramos a bebida cunha porción de limón e botamos un pouco de xeo triturado.