A compota de arándanos é considerada unha das bebidas máis útiles. É apreciado polo seu grato sabor amargo e pola súa influencia positiva sobre o corpo. Berry é coñecida polo seu contido récord de vitamina C.
¿Que é útil para a compota de cranberries?
Se é necesario para reabastecer o abastecemento de vitaminas, calquera amante pode preparar unha compota de cranberries, propiedades útiles das cales xa se coñeceron desde os tempos antigos. Entre eles podes atopar o seguinte:
- Grazas ao aumento do contido de vitamina C, a bebida será un excelente remedio na terapia complexa contra os arrefriados. Ao mesmo tempo, será indispensable para aquelas persoas que teñen alerxia aos cítricos.
- Compote do efecto beneficioso do cranberry nos procesos metabólicos, porque se usa con éxito nos niveis altos de colesterol no sangue.
- A bebida ten un efecto de limpeza no corpo, por exemplo, axuda na purificación do fígado.
- Hai unha opinión de que os arándanos deben ser utilizados como medida preventiva contra o cancro.
Como cociñar compota de arándanos?
Mesmo unha amante inexperta pode facilmente facer compotas de cranberry. As accións que se deben tomar para facelo son moi sinxelas, pero é recomendable ter en conta certos matices para mellorar o sabor ea calidade da bebida. Son os seguintes:
- A compota de arándanos pode ser cocida a partir de bagas frescas, secas ou conxeladas. Se se usa esta última opción, pero cómpre saber que pode almacenar bayas no estado de descongelación durante un máximo de dous días.
- Algunhas amas de casa prefiren converter os arándanos en puré antes de cociñar, pensando que deste xeito é posible facer máis uso dela. Non obstante, esta é unha opinión errónea, ademais, complicará o proceso de cocción, porque a bebida terá que filtrarse.
Compote de arándanos frescos
Durante o período da colleita, podes facelo á casa soldeando unha compota de cranberries, a receita inclúe o uso de ingredientes frescos. Prepárese de xeito moi sinxelo, o tempo para obter unha deliciosa bebida será de uns minutos. Se o desexa, pode ser filtrado ou deixar as bagas como un dos constituíntes.
Ingredientes:
- auga - 1,5 litros;
- arándanos frescos - 300 g;
- azucre - 150 g.
Preparación
- No recipiente cervecero, manteña as bagas e desprázase no auga e despois engade o azucre.
- Poña o contido da cacerola a ferver a lume alto, a continuación, reduza e ferva por 3 minutos.
- Saia a compota de arándanos durante uns minutos, de xeito que se infunde.
Compote de cranberries secas - receita
Recollendo a colleita, pode facer abastecemento para o inverno e obter vitaminas, facendo que a compota de arándanos se seque. A receita caracterízase tamén pola sinxeleza, pero difire de onde cómpre usar bagas frescas, unha secuencia de procesos. Ademais, levará un pouco máis de tempo para cociñar, porque os arándanos secos terán que ferver.
Ingredientes:
- auga - 1,5 litros;
- arándanos secos - 300 g;
- azucre - 150 g.
Preparación
- No recipiente, vértese en auga e ferva.
- Ferva as froitas e deixe-las cociñar durante 10-30 minutos ata que se suavizan.
- O último paso será a adición de azucre, mentres que a compota de arándanos secos necesitará ferver nuevamente, e despois deixalo ferver.
Compota de arándanos conxelados - receita
Outra forma de obter vitaminas no inverno é facer compotas de arándanos conxelados. As bayas poden reservarse para o seu uso futuro se conxélalo en porcións separadas en paquetes, se é necesario, pode obtelo e preparar unha bebida de vitamina. Algunhas amas de casa xeadas xunto co azucre, hai que ter en conta á hora de cociñar.
Ingredientes:
- auga - 1,5 litros;
- arándanos conxelados - 300 g;
- azucre - 150 g.
Preparación
- Poña todos os ingredientes no recipiente e ferva os contidos.
- Reduce a calor e deixe a bebida a ferver durante 3 minutos máis.
- Antes do consumo, recoméndase insistir con compota de arándanos conxelados.
Compota de arándanos e arándanos - receita
Pode obterse un cóctel de vitamina real se fai compotas de arándanos e arándanos. Non obstante, hai que sinalar que a combinación destes dous tipos de bagas dará un sabor agrio pronunciado á bebida, polo que está deseñado para un afeccionado. Alternativamente, pode recomendar engadir máis azucre do indicado na receita.
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- arándanos - 300 g;
- zume de limón - 1 colher de sopa. l;
- azucre - 100 g;
- auga - 1,5 litros.
Preparación
- Levamos a auga ferver, deixe arrefriar un pouco.
- Despeje o azucre e coloque o zume de limón, ferva nuevamente, usando un pequeno incendio.
- Agregue as bagas, deixe ferver durante 5 minutos. Unha deliciosa compota de arándanos é mellor usar nun estado refrigerado.
Compota de arándanos e espinheiro de mar
Unha excelente forma de aumentar a cantidade de vitaminas no corpo é facer compotas de arándano, cuxa receita inclúe o espinheiro de mar. Nuance, que hai que ter en conta, é que unha combinación destas bagas dá un sabor moi amargo, que é característico en maior medida do espinheiro do mar. Para evitar isto, recoméndase engadir este compoñente nunha proporción de 1/3 ao principal.
Ingredientes:
- arándanos - 200 g;
- mar de espinheiro - 100 g;
- auga - 1,5 litros;
- azucre - 150 g.
Preparación
- Ferva auga con azucre disolto nel.
- Espolvoree as bagas e ferva a compota de arándanos durante 5 minutos, deixe a cervexa.
Compota de arándanos e mazás - receita
Unha excelente combinación de dous ingredientes útiles é unha compota de arándanos e mazás. Antes de cociñarse, é necesario realizar unha preparación preliminar, que inclúe a limpeza das mazás da casca, eliminando as fosas e a parte do núcleo duro. A bebida sofre perfectamente a sede, pódese comer e cociñar e arrefriarse.
Ingredientes:
- arándanos - 150 g;
- mazás - 200 g;
- auga - 1,5 litros;
- azucre - 4 culleres de sopa. l.
Preparación
- A auga co azucre disolto engádese.
- Prepare mazás e bagas, vértese nunha pota, cubra cunha tapa e cociña a compota de arándanos durante 20 minutos.
Compota de froitos secos e arándanos
Unha bebida de vitamina indispensable en calquera época do ano será compota de mazás e cranberries secos . No inverno recoméndase usalo de forma cálida e no verán, nun arrefriado. É especialmente útil para nenos pequenos e persoas que seguen unha dieta estrita. A vantaxe da bebida é a dispoñibilidade de compoñentes ea capacidade de preparalos durante moito tempo.
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- froitos secos - 300 g;
- auga - 4 litros;
- azucre - 300 g.
Preparación
- Froitas secas na auga durante 30 minutos, enxágüas.
- Despeje as froitas secas con auga e ferva, reduce a calor e cociña por cuarto de hora.
- Verter os arándanos e cocer a compota por outros 10 minutos.
- Engade o azucre e ferva durante 5 minutos. Permitir que a compota suba por varias horas.
Compota de mandarinas e arándanos
Un sabor orixinal e memorable é unha compota de bagas de cranberry coa adición de mandarinas. Esta bebida será indispensable para calquera celebración. Unha especialidade da receita é que as mandarinas deben estar preparadas, limpas e desposuídas para desfacerse do sabor amargo.
Ingredientes:
- mandarinas - 3 pezas;
- arándanos - 200 g;
- azucre - 150 g;
- auga - 2 litros.
Preparación
- Dissolva o azucre no auga e leve a ferver.
- Despeje as rodajas de mandarina e ferva a lume baixo por 20 minutos.
- 5 minutos antes do final da cocción, engade cranberries. Deixa que a compota se infunde.
Como cociñar compota de arándanos para un neno?
A receita coa que se fai unha compota a partir dun cranberry para o neno é un pouco diferente. Para mellorar a súa utilidade, un compoñente como o azucre pode ser substituído pola fructosa. Se o desexa, a bebida pode complementarse con outros tipos de bagas saudables. A peculiaridade do proceso é esmagar as bagas e transformalas en purés de vitaminas.
Ingredientes:
- arándanos - 300 g;
- auga - 1,5 litros;
- fructosa - 150 g.
Preparación
- As bagas colócanse nun colador e mergúllalas en auga fervente, mante-las así por 5 minutos.
- Esmagar as bagas nun puré, que de forma tensa engade a bebida.
- Engade a fructosa e deixa que a compota se infunde.
Compota de arándanos nun multivariado
É posible simplificar significativamente o proceso de cocción utilizando electrodomésticos. Ao gastar un mínimo de esforzo, podes facer compota de arándanos conxelados nun multivariado . Durante a cocción, nin sequera podes velo, o principal é establecer o modo correcto. O único matiz é que debes comprobar o momento en que o líquido ferve.
Ingredientes:
- cranberries - 2.5 vasos;
- auga - 2 l;
- mel - 100 g.
Preparación
- Coloca todos os compoñentes na tixela do instrumento.
- Establecer o modo "Kasha" ou "Soup". Agarde a que o contido se ferva.
- Compote de arándanos sen azucre deixe de infundir coa tapa pechada durante 3 horas.