Braga é unha bebida alcohólica popular que chegou desde tempos antigos. Foi feita na Rusia antiga de varios zumes: bidueiro, arce, etc. Esta bebida intoxicante aínda fai de diferentes materias primas na casa. Tamén se usa como compoñente principal para a destilación da luz do sol. Na súa forma pura, esta bebida non se almacena por moito tempo; recoméndase usalo inmediatamente despois da preparación. Consideremos contigo as receitas de mermelada de cervexa.
A receita preséntase de mermelada
Ingredientes:
- mermelada de fresa - 1 l;
- auga fervente quente - 3 litros;
- azucre - 350 g;
- levedura fresca - 100 g.
Preparación
Imos descubrir como facer unha presa de mermelada. Combinamos a mermelada con azucre, verter en auga fervente e mesturar ata que os grans estean completamente disoltos. Engade levadura fresca e coloque o líquido resultante nun recipiente grande. Cubra-lo vagamente cunha tapa e colócaa por 2-3 días nun lugar cálido para a fermentación. Unha vez finalizado o proceso de fermentación, filtre a mestura a través da gasa nun frasco limpo, engade un pouco máis de azucre a gusto e saia outro día durante 3. Durante este tempo, debe formar un sedimento no fondo do frasco. Despois de que transcorra o tempo, drenamos a preparación do sedimento e eliminámola na heladera. A bebida debe ser bastante forte e agradable ao gusto. Isto é todo, Braga para moonshine da mermelada está lista!
Braga de mermelada sen levadura
Ingredientes:
- mermelada de groselha - 1 kg;
- auga fervida - 2,5 litros;
- pasas - 120 g.
Preparación
Consideremos unha opción máis, como cociñar braga de mermelada. Tomamos o vello mermelada, diluílo con auga, engade as pasas e púxoo durante uns días para a fermentación. As pasas previas non son mina, para non lavar a levadura seca na superficie das bagas secas. Despois do final da fermentación, o viño doméstico é filtrado, vertido en botellas e tapado con tapóns.
Braga feita de mermelada de framboesa
Ingredientes:
- auga fervida - 2 litros;
- marmelada - 1 litro;
- azucre granulado - a gusto;
- pasas - 100 g;
- levedura de viño.
Preparación
Miremos dunha forma sinxela de como poñer a braga por mermelada de framboesa . Así que, por adiantado, preparamos unha boa capacidade de lavado e capacidade: unha botella de viño ou un frasco para o leite. Se pensas facer un pouco de presa, entón haberá suficientes latas de tres litros. Colocamos un vaso de idade, mermelada confitada e verver con auga fervida. Agora derramamos azucre na area para que a andaina probe dulce, pero non se amolece. Se o desexa, tamén pode engadir pasas ou bagas trituradas e froitas doces. A continuación, coloque o tanque nun lume débil e, constantemente mexendo, quenta a mestura. Apague o lume e deixe que o líquido se arrefríe un pouco. Mentres tanto, preparamos a levadura: a levadura fresca é criada en auga morna ata a homoxeneidade. Suavemente, botar a levadura na masa e mesturar completamente.
Despois de transcorrer o tempo, eliminamos o líquido fermentado do sedimento, recolléndose cunha pequena culler ou usando unha manguera de goma especial. A continuación, coloque coidadosamente a mermelada da mermelada a través dunha peneira fina ou un saco de franela branca. Isto é todo, unha deliciosa e saborosa bebida alcohólica está lista. Emprégase bastante nublado, pero só obterá a luz limpa purificada como resultado da destilación posterior do berg.