Un dos loitadores máis eficaces con sede no verán é unha compota de froita fresca. É cocido rapidamente e, se é necesario, pode ser collido para o inverno. Mentres a colleita das bagas abunda na variedade, cómpre a cocción da compota e axudámosche nesta sinxela receita.
Compota de froitas conxeladas con receita de mazá
As froitas conxeladas e as froitas de temporada, como as mazás, poden converterse nunha excelente base para facer compotas perfumadas fóra da tempada.
Ingredientes:
- auga - 4,8 l;
- mestura de froitas conxeladas - 2 elementos;
- mazás - 430 g;
- azucre granulado - 230 g.
Preparación
Antes de ferver a compota das froitas, as mazás son liberadas do núcleo con sementes e cortadas arbitrariamente en grandes porcións. Poña as pezas de mazá en calquera recipiente esmaltado xunto coas bagas, e despois espolvoree o azucre. No caso de que rexeitou o azucre, o mel, o stevia ou calquera outro edulcorante pouco máis útil pode substituílo. Despeje os contidos da pota ata o auga e ponse a lume. Despois da ebulición do líquido, reduza a calor, ferva a bebida durante uns minutos e elimínaa da calor. Dea compota de froitas e froitas para que estean baixo a tapa antes de arrefriar antes de usar.
Como cociñar compota de bagas frescas?
Ingredientes:
- Bayas frescas variadas - 1,2 kg;
- auga - 1,2 l;
- azucre granulado - 135 g.
Preparación
As bayas preencen e limpan a partir dos pedicelos. Encha-los en esmalte con azucre. Tamén podes engadir unha vaina de vainilla, unha canela ou un asterisco, por sabor e por un sabor picante sutil. Despeje as bagas con auga e deixe a lume quente ata que ferva. A compota fervida das froitas variadas elimínase do lume, cubra e deixe a cervexa ata que se arrefríe.
Compota de bagas para o inverno
Pode preparar a compota para o seu uso futuro, especialmente se ten moitas bagas frescas que deben ser postas a traballar.
Ingredientes:
- framboesas, blueberries, blueberries - por 280 g;
- azucre granulado - 75 g;
- auga 2.2 litros;
- zume 4 limóns.
Preparación
Coloque as bayas nun recipiente de aceiro inoxidable, coloque un vaso de auga, despeje o azucre e saia a lume medio ata que se rompan os froitos. Berry puré de pataca con xarope de azucre, limpa a través dunha peneira, e combina a masa resultante coa auga restante, o zume de limón e devolve ao lume. Despois de ferver a compota, engade unha porción de bagas frescas e coloque sobre frascos estériles, rolando inmediatamente tapas estériles.