Os fanáticos do alcohol feito na casa seguramente apreciarán a tintura da menta no seu mérito non só polo seu agradable gusto de arrefriamento, senón tamén pola facilidade e rapidez da cociña. No curso pode comezar non só as follas de menta fresca, senón tamén o produto seco (só cambiará as proporcións), polo que esta tintura se pode cociñar en calquera época do ano.
Tintura de menta no vodka - receita
O alcohol de calidade non sempre está dispoñible, e non todos os que poden diluír adecuadamente, xa sexa que se termine de vodka, que se pode atopar en calquera supermercado e elixe o produto do segmento de prezo desexado. Ese vodka converterase na base da tintura de menta para esta receita.
Non se esixirán proporcións específicas nesta receita. Todo o que é útil: un puñado de menta, unha botella de vodka e unha pota limpa, no que se infundirá o produto.
Cunha pinta de menta, elimina as follas máis puras, fermosas e completas. Coloca-los no frasco, asegurándose de que o recipiente escollido estea completamente cuberto con menta. Encha as follas con vodka e pecha o frasco firmemente. Deixar a tintura durante uns 2 meses. Durante este tempo, a bebida cambiará radicalmente a súa cor e converterase en verde escuro. Antes do uso, a tintura é filtrada, almacenada nunha botella.
Tintura de menta de limón no alcohol
O sabor dunha tintura tan preparada é máis rica agregando cítricos. O último pode escoller o seu gusto preparando unha tintura de menta-cal ou unha variante baseada no limón.
Ingredientes:
- menta fresca - 145 g;
- limóns - 5 pezas;
- alcohol - 970 ml.
Preparación
No marco desta receita, non necesitarás ningún zume de limón, nin anacos da propia polpa, só unha casca.
Antes de facer unha tintura de menta, descasca a casca das limón lavadas, sen tocar a casca branca. Desmarque
Se o desexa, esta tintura pode usarse como un licor , suplementando os contidos cunha pequena cantidade de xarope de azucre . Este licor é apropiado en té, café e unha variedade de cócteles, pero tamén é bo na súa forma pura.