Que adoitas atopar cando chegamos a un café para un batido? Cunha escasa elección. Normalmente, todo o que hai dispoñible a disposición das institucións: cócteles de leite, vainilla e fresa, que é imposible sorprender a alguén durante os últimos dez anos. É por iso que decidimos recoller receitas non triviais e simples de batidos caseros.
Como facer un batido de caramelo salgado na casa?
Ingredientes:
- doces de caramelo (iris) - 90 g;
- sal mariño;
- xeado de vainilla;
- leite - 480 ml.
Preparación
Poñemos un pequeno recipiente nun baño de auga e colócase caramelo. Mesturando periódicamente, derreter os doces de caramelo completamente e espolvorear o caramelo líquido con sal. Todos mesturan coidadosamente. Pode repetir este procedemento no microondas, só non esqueza remover os doces cada 15 segundos, de xeito que o caramelo non se queima.
Agora vai ao batido. Na licuadora derramar o leite, engada un par de bolas de xeado e engade o caramelo salgado, sen esquecer deixar un par de cucharadas para a decoración. Batre o batido de leite cun mesturador ata que estea liso. O caramelo salgado é derramado nas paredes das lentes, enchemos un leite caseiro e goce.
Como preparar un batido de durazno na casa?
Ingredientes:
- puré de durazno - 120 ml;
- leite - 80 ml;
- crema batida para decoración;
- xeado de vainilla - 120 g.
Preparación
Se non atopaches a puré de pexego, faino só batendo a carne da froita cunhas culleradas de auga cun batidora. Agora comezamos a preparar o batido de leite na casa. Na tigela da liquidificadora, Despeje o puré preparado, agregue leite e sorbete. Batre todo ata unha bebida grosa e homogénea e coloque sobre as lentes. Antes de servir, decoramos o cóctel con rodajas de crema nata e fresca.
Milkshake con menta na casa - receita
Ingredientes:
- aguacate - 100 g;
- iogur - 60 ml;
- mel; a gusto;
- extracto de menta - 2 ml;
- leite - 200 ml;
- xeo medio século;
- miga de chocolate - 20 g.
Preparación
Na tixela do liquidificador pousar a polpa de aguacate, o xeo, un pouco de iogur e mel, verter todo o leite e engadir unha pinga de extracto de menta. Batre a mestura ata que sexa completamente homogénea, vértese sobre as cuncas e espolvoreo con chips de chocolate. ¡Un preparado sano, baixo en calorías e delicioso para un batido familiar está listo!
Como facer un batido casero con alcohol?
Ingredientes:
- helado de pistacho - 1 elemento;
- leite - 65 ml;
- ron escuro - 30 ml;
- pistachios pelados para a presentación.
Preparación
A preparación deste pequeno rato non é moi diferente dos anteriores: a tecnoloxía é o mesmo para todos. Na tixela da batidora puxemos xeados, vólvea con leite e engade un pouco de ron. Batimos a bebida, alcanzando a máxima uniformidade. Os bordos do vaso poden ser manchados con mel ou xarope de azucre, e despois espolvoreo con migas de pistachos. Despeñamos un cóctel no vaso decorado e servímoslo á mesa inmediatamente despois de azoutarnos.
Batido de mazá na casa
Nós case descubrimos como facer batidos na casa, pero a lista das nosas inusuales receitas non se completará sen un cóctel perfumado cunha mazá.
Ingredientes:
- xel de vainilla - 2 elementos;
- zume de mazá - 120 ml;
- caramelo - 20 ml;
- canela - 4 g;
- crema batida.
Preparación
No bol da liquidificadora poñemos xeado, verter o zume de mazá, engadir o caramelo e a canela. O cóctel está case listo, só queda por acendelo á homoxeneidade e servir, decorado con nata, rodajas de mazás frescas e asadas con canela molida.