O cóctel de leite é unha bebida que os adultos e os nenos non se rehúsan a comer. É especialmente agradable gozar do gusto sorprendente e amable das delicias no verán, cando realmente queres algo fresco, refrescante e básico na cociña.
Como facer un batido de leite?
Se tes os ingredientes necesarios, podes preparar un batido en minutos, sen moito esforzo. Tras elixir unha receita axeitada e familiarizada coas regras básicas de crear unha bebida, todos poden dominalo.
- Simple e rápido podes preparar un batido en unha licuadora ou coa axuda dun mezclador poderoso que converte os compoñentes da bebida nunha substancia exuberante e agradable.
- A receita clásica para golosinas inclúe, por regra, leite e sorbete, aos cales engádense edulcorantes, froitas, froitas, aromatizantes e aditivos aromatizantes a gusto e vontade.
- As proporcións dun batido con xeado poden variar dependendo da receita ou das preferencias individuais.
- Se o dispositivo usado para bater a bebida está equipado coa función "Push Effect", os contidos son perforados neste modo na fase final de 1 minuto. Esa manobra dará a bebida unha pompa extra.
Milkshake con xeado - receita
Para preparar un batido con xeado nunha batidora, elixe leite pasteurizado e xeado natural, preferiblemente casero. O sabor final da bebida resultante dependerá directamente da calidade das materias primas. A cantidade de azucre pode ser aumentada, reducida ao gusto ou reemplazada por unha porción de xarope de azucre (clásico ou froito).
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido de graxa superior ao 2,5% - 1 vaso;
- leite ou xeado de vainilla - 200 g;
- azucre granulado - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- A leite se refreda e vese nunha tixola.
- Espolvoree o azucre e bata a mestura durante 3-5 minutos.
- Despeje o sorbete nunha substancia de leite doce e látese a masa durante 5 minutos máis.
Milkshake con banana en liquidificador
Un cóctel leito con plátano será perfumado e nutritivo. Unha bebida así poderá substituír un lanche ou un almorzo, ao mesmo tempo que satisfará a fame e a sede, refrescarase na calor e satisfará con excelentes características de sabor. A vontade, a delicadeza pode adocecer ao gusto engadindo mel, azucre ou xarope.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido en graxa de máis do 2,5% - 300 ml;
- sorbete de leite - 150 g;
- banana - 1 pc.
Preparación
- A banana limpa, se dobres ou corta en anacos e colócase no recipiente de licuadora.
- Despeje un pouco de leite e saca a masa ata que a mestura estea uniforme.
- Despeje o leite restante, coloque xeado e látese o cóctel de banana de leite durante 5 minutos.
Strawberry Milkshake
Sorprendentemente deliciosa xestiona un batido con amorodos . Pode prepararse a bebida como na época de maduración de bagas frescas e utilizar espécimes conxelados, que só darán a sustancia máis refrixerante e facelo máis refrescante. Cando se usa leite cunha elevada porcentaxe de graxa (máis do 5%), non se pode usar xeado, reemplazándolo por unha parte dun produto lácteo, completamente batido cun batidora.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido en graxa de máis do 2,5% - 300 ml;
- Fresa - 300 g;
- xeado de leite - 200 g;
- azucre en po - a gusto.
Preparación
- As fresas son lavadas, secas, eliminadas de sépalos, colocadas no recipiente de batidora.
- Engade sorbete, un pouco de leite, saco ata uniforme.
- Despeje o leite restante, endurece o batido e bate por 3-5 minutos.
Batido de chocolate - receita
A próxima receita para os fanáticos de chocolate. A bebida preparará coa súa participación e, como resultado, proveerá un sabor característico de chocolate, o grao de saturación que se pode axustar ao gusto. Para iso, o produto lácteo pode ser substituído por escuro natural ou cambiar a súa cantidade en maior ou menor medida.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido en graxa de máis do 2,5% - 300 ml;
- leite de chocolate - 50 g;
- xeado de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- vainilla - pinch;
- azucre en po - a gusto.
Preparación
- Quenta o leite nunha pota, coloque o chocolate roto nun recipiente, tire un pouco de vainilla e trasfega toda a masa ata que se liberen as rodajas de chocolate.
- Despeje a base de chocolate de leite na liquidificadora, engade sorbete e azucre en po a gusto.
- Batre o batido de chocolate 3-5 minutos, Despeje as lentes e serve.
Milkshake con froita
Cando se trata de preparar un batido de leite para bebés, primeiro pór atención á composición da bebida, que non só debe ser saborosa, senón tamén natural, equilibrada e vitamina. Pode alcanzar o efecto desexado usando unha mestura de froitas ou bagas como recheo.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido de graxa superior ao 2,5% - 250 ml;
- bananas e mazá - 2 pezas;
- Mestura de morango ou baga - 200 g;
- xeado de leite - 200 g;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres ou a gusto.
Preparación
- As rebanadas de froitas peladas colócanse na tixela do dispositivo, agregamos a froitas, un pouco de leite e baterán todo a un estado de puré.
- Despeje o leite restante, xeado descendente e po de azucre, látese o cóctel de froita de leite durante 5 minutos.
Vainilla de cóctel de leite
Para preparar un batido de leite en casa cun inimitable sabor de vainilla, necesitas empregar a seguinte receita para golosinas. As propiedades características da bebida engadirán engadido ao extracto natural de vainilla, vanillina e azucre de vainilla. O éxito quedará garantido cando se utilicen ingredientes naturais e de calidade.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido de graxa superior ao 2,5% - 350 ml;
- extracto de vainilla; a gusto;
- leite ou xeado de vainilla - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - a gusto.
Preparación
- Despeje o leite no recipiente batidor, engade vainilla, xeado e po.
- Bata o contido 5 minutos antes de que estea aireado.
Coctel de leite como en McDonald's - receita
Os fanáticos dos pratos de McDonald's poderán preparar de forma independente un batido moreno, similar en sabor e textura ao que ofrece aos visitantes nun establecemento de restauración popular. Con base nas preferencias persoais, a composición da bebida se completa con extracto de vainilla, cacao en po ou xarope de amorodo.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido de graxa superior ao 2,5% - 250 ml;
- xel de vainilla - 400 g;
- crema - 0,25 cunca;
- Esencia de vainilla, cacao ou xarope a gusto;
- azucre en po - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- O xeado helado con cristais de xeo é batido nunha batidora durante 3 minutos.
- Pon xeado, crema, aromatizante, po de azucre, latexa durante 5 minutos.
Milkshake con xeado e xarope
Preparar un batido de leite na casa na seguinte receita pode gozar dun bo sabor da bebida, que dependerá directamente do tipo de xarope elixido. Calquera substancia doce atenderalle: desde a versión clásica de azucre e auga ou zume de froita, ata combinacións máis refinadas como chocolate ou xarope de bordo.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido de graxa superior ao 2,5% - 250 ml;
- xel de vainilla - 250 g;
- xarope - 30 ml ou a gusto.
Preparación
- O leite ben frío é batido cun batidora durante 2-3 minutos.
- Engade sorbete, xarope, chame o liquidificador por outros 3-5 minutos.
- O cóctel preparado é derramado sobre lentes e servido.
Coctel alcohólico leite
Como facer batidos universais para nenos e adultos que xa coñeces. Máis aló dos matices de preparación da bebida, calculados exclusivamente para o público adulto. A culpa é a presenza na composición do alcohol. Neste caso, utilízase brandy, o que, se o desexa, pode ser substituído por brandy, ron ou un licor menos forte para elixir.
Ingredientes:
- leite pasteurizado cun contido en graxa de máis do 2,5% - 130 ml;
- xel de vainilla - 200 g;
- azucre en po - 1-3 r. culleres;
- Vainilla, noz moscada e xeo a gusto;
- coñac - 100 ml.
Preparación
- O leite arrefriado mestúrase co coñac, engadindo azucre en po, vainilla e noz moscada ao gusto.
- Poña o sorbete no recipiente da licuadora e, se o desexa, engade o xeo, acenda o dispositivo durante 5 minutos.
- Un delicioso batido de coñac é derramado sobre lentes e servido cunha palla.