¿Por que necesitamos martini, vermut ou varios cócteles exóticos, se hai unha bebida marabillosa, pero un pouco esquecida? É saboroso, doce, menos forte que o vodka, aromático e moi doado de beber. Verdade, esa bebida é un pouco complicada, como o propio nome advírtanos: o seu uso excesivo afecta de forma significativa á coordinación no espazo. Non é difícil preparar-lo, entón vexamos algunhas das receitas tropeçarias coñecidas contigo.
Currant Spot
Ingredientes:
- grosella negra - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- azucre granulado - 1 kg;
- auga fervida - 4 culleres de sopa.
Preparación
Como cociñar a groselha? Bayas do seguinte xeito, ordenados, coidadosamente lavados, secos nunha toalla, transferidos a unha tixela de esmalte e un pouco de mímica para apilar o zume. Nunha cacerola, verter auga fervida, botar o azucre, poñer a lume medio e cociñar xarope espeso, eliminando periódicamente a escuma. Na mestura preparada, despeje o zume da groselha negra e volva a colocar todo a ebulición. Retire a pota do lume, aboque o vodka e mesture ben, coloque nuevamente o recipiente nun pequeno incendio. Non che fagas ferver, constantemente interferindo, damos ao noso recheo un escollo. Despois diso, arrefriamos a bebida, servimos en botellas, esborrádaa e gárdaa nun lugar fresco e seco ou unha heladera.
Cerezo Spot
Ingredientes:
- cereixa conxelada - 500 g;
- azucre granulado - 300 g;
- Prunes sen pepitas - 15 pezas;
- vodka - 1 l;
- cubitos de xeo esmagados - se o desexa;
- follas de menta fresca - a gusto.
Preparación
Para a preparación dun troco de casa, as cerezas tómanse de forma previa o conxelador, colócanse nun recipiente ou pota e deixan por 30 minutos para descongelar. A continuación, espolvemos a baga co azucre e deixámolo durante toda a noite nun lugar fresco. A continuación, coloque o recipiente sobre a cociña e recalea a lume baixo ata que o azucre estea completamente disolta. As prunes son lavadas, secas, cortadas en tiras finas e engadidas á cereza. Agora, todos os contidos da pota son suavemente vertidos en vasos e axitados ben. Cubra todo o vodka e colócase nun lugar fresco para insistir uns 15 días, pechando o pote cunha tapa.
Logo de dúas semanas, filtre coidadosamente o lugar, botemos botellas limpas, pero non arroxades a cereza; entón será útil para facer varias sobremesas. Inmediatamente antes do consumo, espallamos o xeo triturado sobre as copas de viño, verter a bebida e decorar a cima con follas frescas de menta. Isto é todo, agora xa sabes a receita para facer un tropezo na casa, que che animará perfectamente e seguramente só se axustará ao positivo. Ademais, as bagas de cereixas e ameixas dan a esta bebida un suave sombra de verán e un sabor picante.
Tropezar de limón
Ingredientes:
- azucre granulado - 600 g;
- limón - 5 pezas;
- vodka 750 ml;
- botóns de cravo - 0,25 culler de té.
- sementes de coentro - 0,5 colher de chá.
Preparación
Entón, para principiantes, tomamos limóns, boas baixo a miña auga morna, secas e escaldadas con auga fervente abrupta. Despois de 5 minutos cun coitelo afiado, cortar as limóns en anacos pequenos e engadilos a unha jarra de 3 litros. Engadir cilantro e cravo, a gusto, verter en vodka e cubrir o recipiente cunha tapa. Deixar a bebida infundida durante 7 días nun lugar escuro e fresco. Exactamente nunha semana, derramamos o noso lugar na tixola, engade o azucre, mestúrao, colóquelo na cheminea e colócase a cocer. Ferva todos os 10 minutos e, a continuación, filtre a tintura a través dunha peneira, despeje botellas e almacene nunha heladera ou adega.
De forte alcol, non só se pode cociñar nun local. Proba as receitas da tintura do licor de cranberry e cereza .