O zume de mazá pode beberse así mesmo, na súa forma pura, ou se pode preparar cócteles interesantes na súa base. É probable que sorprenda aos teus amigos e familiares. Os cócteles con zume de mazá, definitivamente, decorarán a festa, especialmente no outono, cando a colleita cosecha e pódese preparar a partir de mazás de diferentes variedades. Por suposto, isto require unha espremedor.
Coctel de mazá con calvados "Xardín do outono"
Calvados (mazá, pera ou brandy mixto, unha fortaleza duns 40 graos) é o máis adecuado para facer cócteles con zume de mazá.
Ingredientes:
- calvados - 40 ml;
- fresco sen pulpa de outono mazás perfumadas (mellor de todo, amarelo) - 40 ml;
- zume de 1/4 de limón.
Preparación
Mesturamos calvados con zume de mazá nun vaso de coñac. Engade o zume de limón para axustar o sabor. Servimos sen unha palla con mazás, peras ("enfatizan" o sabor dun cóctel) e con queixos frescos. Aínda mellor - cun prato de queixo. Especialmente bo é un cóctel de froitas nunha noite de outono fría pola cheminea detrás dunha conversa amigable.
Coctel "Apple Martini"
Ingredientes:
- luz vermú ("Bouquet of Moldova" é axeitado) - 1 parte;
- licor de mazá ou schnapps - 1 parte;
- gin - 2 partes;
- mazá fresca (mellor que a froita verde agria) - 2 partes;
- xeo - 4 cubos;
- rodajas de mazá verde para decoración.
Preparación
Poñemos o xeo triturado na coctelera e verteo no resto dos ingredientes, sacudiu levemente e coloque o filtro nas lentes. Decoramos cada un cunha delgada porción dunha mazá verde. Servimos cunha palla.
Batido de mazá nunha licuadora
Para os nenos, o leite é máis adecuado e para os adultos, por suposto, o iogur.
Ingredientes:
- mazás - 4 pezas. o tamaño medio;
- leite pasteurizado ou iogur - 150-200 ml;
- a vainilla é unha pitada.
Preparación
Despeje as mazás da casca, elimine as caixas de sementes cos ósos. Cortámoslla en anacos pequenos e colócaa no bol da liquidificadora. Engadir leite e vainilla. O traemos á homoxeneidade e vertémolo en vasos. Tamén podes engadir un pouco de mel e canela. Servimos inmediatamente. Xunto coas mazás pode usar peras de outono inestables e celulosa de bananas. Tal batido , definitivamente, como nenos.
Vostede mesmo pode descubrir como facer un cóctel de mazá interesante - para iso precisa unha pequena imaxinación e desexo, así, e as mazás, por suposto.