Ensalada con carne: as mellores receitas de porco, polo ou carne

Ensalada con carne - un prato de bocadillos indispensables para unha festa cordial. O seu deseño adoita ser problemático e complexo, pero o resultado vale o diñeiro eo esforzo. A variabilidade deste bocadillo satisfará as necesidades de todos, o principal é elixir a receita máis adecuada.

Ensaladas simples e sabrosas de carne

Para facer unha deliciosa ensalada con carne, só tes que seguir a tecnoloxía recomendada. Se é necesario, podes realizar axustes menores, dependendo do teu gusto e preferencias. Facendo pratos deste tipo, necesitas saber o seguinte:

1. Dependendo da receita, a carne para ensalada é fervida, fritada ou usada ready-made smoked.
2. Moer o produto cortándolo en cubos ou pallas.
3. Se o desexa, pode substituír un tipo de carne nunha receita con outra, aumentando ou diminuíndo o tempo de tratamento térmico, segundo as características individuais do produto.
4. Pode decorar a ensalada con capas de carne, empapar cada capa ou simplemente mesturar todos os ingredientes nunha tixola, complementada con aderezo.

Ensalada de capas con carne

Simplemente e rapidamente preparamos ensalada con carne de polo, que non require cociña prolongada, pero grazas ás súas características perfectamente combinadas con todas as verduras e outros produtos, creando composicións de bocados harmoniosos e lixeiros. Neste caso, os compoñentes colócanse en capas, cada unha das cales está impregnada de maionesa.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 peza;
• queixo - 120 g;
• ovos - 4 pezas;
• Zanahorias coreanas - 180 g;
• maionesa, sal, pementa.

Preparación

1. O filete é fervido, cortado en cubos.
2. Os ovos son fervidos, pelados, amassados ​​e queixos.
3. No prato atopar capas de galiña, cenoria, ovos e queixo, promazyvaya todos, excepto a última maionesa.
4. Despois de 2 horas, a ensalada de capa con polo estará empapada e lista para servir.

Ensalada con carne e champiñones

Deliciosa, nutritiva e festiva é unha ensalada con carne e champiñones fritos . O produto principal é porco, carne ou polo. Os champignons poden ser substituídos por outros cogomelos e as noces son cedros. Despois de só 30 minutos, podes facer 8 porcións de merendas.

Ingredientes:

• carne - 300 g;
• bulbo - 100 g;
• champignons - 200 g;
• pepino en conserva - 3 pezas;
• ovos - 2 pezas;
• queixo - 100 g;
• allo - 2 dentes;
• noces - 1/3 cunca;
• maionesa, aceite, sal, pementa.

Preparación

1. Cogomelos e frítese en aceite con cebola.
2. Mestura a tostada con carne fervida en rodajas.
3. Engadir ovos cocidos ralado, queixo, pepino, allo, noces.
4. Ensalada de tempada con mayonesa de carne, sal, pementa.

Ensalada con carne afumada

Se non hai tempo para preparar unha ensalada con carne cocida, podes facer un prato rápido co preparado fumado. Moitas veces usan peitos de polo que se cortan en cubos. Para reducir a severidade dos bocadillos, a rebanada de cebola debe ser vertida por un par de minutos con auga fervendo, de xeito que a amargura desapareza, despois se drena e se seca.

Ingredientes:

• carne afumada - 200 g;
• ovos - 4 pezas;
• bulbo e pementa - 1 pc;
• millo enlatado - 1 pote;
• maionesa, sal, pementa.

Preparación

1. Ferva, limpa e corte en cubos de ovos.
2. Do mesmo xeito corte carne, pementa, cebola.
3. Combina todos os ingredientes, engade o millo.
4. Sazonar unha ensalada con carne e maionesa de pementa, sal, pementa.

Ensalada de rábano con carne

A seguinte ensalada de rábano con carne foi coñecida desde os tempos da era soviética. Para a picante, engádese un arco, que se almacena opcionalmente por pouco tempo nunha mestura de vinagre, sal e azucre. A carne de porco, a carne ou como neste caso, o pollo é cocido ou cocido en papel aluminio no forno ata que estea cocido, despois de que se corte en tiras.

Ingredientes:

• filete de pollo - 350 g;
• rabanete - 400 g;
• bulbo cebola - 1 peza;
• maionesa, sal, temperado.

Preparación

1. O pollo fúndese con condimentos, colócase nunha folla de folla, selado e cocido no horno a 200 graos e 40 minutos.
2. Despois de cortar a pulpa de refrixeración, así como o rábalo pelado, con palla.
3. Engadir a cebola.
4. Sazonar a ensalada con rábano e maionesa de polo, sal, pementa.

Ensalada de carne e feixón

Sorprendentemente sabrosa ensalada con feixón e carne atrae a súa composición nutritiva, nutrición, nitidez e ausencia de maionesa. Como un aderezo usou unha mestura de aceite e vinagre de viño, que se sazonea con lúpulo-suneli ou outras herbas. Ás veces, a composición dos bocadillos se expande agregando tomates picados sen sementes ou pepinos.

Ingredientes:

• carne de vaca - 300 g;
• grans enlatados - 1 lata;
• Pimenta e leituga búlgara - 1 pc .;
• allo - 2 dentes;
• noces - 50 g;
• perexil ou cilantro - 1 rama;
• lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 5 culleres de sopa. culleres;
• Vinagre de viño - 1 colher de sopa. culler;
• sal, pementa.

Preparación

1. A carne fervida, arrefriada e cortada en tiras.
2. Shring Pimenta búlgara, cebola, allo, verduras, picar as noces.
3. Combina os ingredientes, engade beans.
4. Sazonar cunha ensalada de feixón con carne unha mestura de aceite, vinagre, sal, pementa e lúpulo-suneli.

Ensalada quente con carne

A ensalada lixeira e á vez nutritiva con carne asada faise inmediatamente antes do consumo e servida de forma cálida. Só media hora de tempo pasada - e 4 porcións de excelentes aperitivos na túa mesa. A carne pode ser substituída por pavo ou polo, reducindo o tempo de decapado durante ata 5 minutos.

Ingredientes:

• filete de carne - 500 g;
• ruccola - 300 g;
• tomates cherry - 250 g;
• salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
• aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
• vinagre balsámico - 1 cucharadita;
• sésamo - 5 g;
• sal, pementa.

Preparación

1. A carne é un pouco conxelada e cortada en tiras finas.
2. Mestura a salsa de soia coa mesma cantidade de aceite, Despeje o corte de carne, deixe durante 15 minutos.
3. Frite as rodajas sobre o aceite restante.
4. No prato hai a rukola, cortada en metades ou cuartos de cereixa, a carne preparada, vértese todo o zume da tixola, o vinagre e espolvoreo co sésamo seco na tixola.

Ensalada con feces e carne

Os fanáticos da gastronomía asiática favoreceron unha ensalada con feces e polo. Non obstante, a aparencia brillante, o sabor delicado eo rico sabor oriental deste aperitivo non deixan indiferentes aos que anteriormente non estaban familiarizados con este tipo de composicións. Intente decorar un na casa e avaliar as súas características excelentes.

Ingredientes:

• filete de carne - 300 g;
• fachoza - 250 g;
• Pimienta, pepino e bulbo búlgaro - 1 pc .;
• cenorias - 2 pezas;
• allo - 4 dentes;
• aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
• Vinagre de arroz - 2 culleres de sopa. culleres;
• salsa de soia - 100 ml;
• pementa negra, vermella e quente, cilantro - 1 cucharadita;
• sal, azucre.

Preparación

1. A carne recheada é adobada durante 4 horas nunha mestura de salsa de soia con especias.
2. Ferva as feces, dá un dren.
3. Legumes cortados en tiras, podsalivayut e un pouco amasando coas mans ata a separación do zume.
4. No aceite fritir as cebolas e os ajos, elimínalos e na tixola espárranse a carne e fríos ata a cor.
5. Mestura todos os ingredientes con aceite perfumado e zumes, séntese con vinagre.

Ensalada "Olivier" con carne

Preparando unha ensalada simple con carne e pepino en conserva coa adición de verduras e ovos cocidos, todos terán un favorito "Olivier", que non necesita publicidade. No verán, a composición da comida pódese ampliar, engadindo un pouco de vexetación e pepinos frescos, o que converterá as características de sabor do prato mellor.

Ingredientes:

• carne - 600 g;
• patacas - 6 pezas;
• cenorias - 2 pezas;
• pepinos en conserva - 4 pezas;
• ovos - 5 pezas;
• chícharos - 1 pote;
• sal, maionesa.

Preparación

1. Ferva carne, pataca, cenoria, ovos.
2. As verduras e os ovos son limpos, cortados en cubos, como a carne.
3. Condimenta os ingredientes con maionesa, engadindo chícharos, sal, pementa e mestura.