As ensaladas de carne non só son moi sabrosas, senón tamén amables. Podes amosar un pouco de imaxinación, cambiar algúns ingredientes e, como resultado, obteremos un novo prato. A continuación está esperando as receitas de ensaladas con carne e champiñóns, que decoran correctamente calquera mesa festiva.
Ensalada con carne, champiñones e pepinos
Ingredientes:
- carne de porco cocida - 200 g;
- cogomelos en conserva - 100 g;
- pepinos en conserva - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- queixo - 50 g;
- noces - 30 g;
- follas de leituga;
- maionesa - a gusto.
Preparación
A carne de porco, os cogomelos marinados , os pepinos, os ovos cortados en cubos, os queixos tres nun gran ralador, as noces fríferamente a lume nunha tixola e despois cortáronos cun coitelo. Todos os ingredientes son combinados, engade a maionesa e mestura. As follas lavadas e secas de leituga verde se espallan nun prato, e encima levamos a ensalada cunha diapositiva. Na parte superior, tamén podes espolvorear con noces.
Ensalada con champiñones, carne e queixo
Ingredientes:
- carne - 300 g;
- queixo duro - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- cogomelos - 300 g;
- ovos - 3 pezas;
- aceite vexetal - 20 ml;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Ferva a carne ata que estea listo, ovos hervidos. Champignons cortar en rodajas e fritir en minutos de aceite vexetal. 4. Engade as cebolas picadas e frítese ata que as cebolas estean listas. Ao final, espalla a manteiga e mestura. Despois da súa disolución, elimina a tixola do lume. Carne cocida cortada en anacos.
A ensalada arroxamos capas e cada un deles engádese coa maionesa. Carne, cogomelos fritos con cebola, ovos ralados e queixos ralados. A parte superior da ensalada está adornada a vontade e envíase ao frigorífico durante polo menos unha hora para remojar.
Ensalada con feixón, champiñones e carne
Ingredientes:
- grans vermellos no seu propio zume - 1 pote;
- carne cocida - 200 g;
- Champiñones enlatados - 300 g;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- ovos cocidos - 4 pezas;
- pepinos (frescos ou salgados) - 3 pezas;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- maionesa;
- sal.
Preparación
Carne, ovos e pepinos cortados en cubos. Engadimos beans, cogomelos e cebolas cortados en medio aneis. Engadir ao gusto a maionesa e mostaza e mesturar todo ben.
Ensalada de carne e cogomelos en conserva
Ingredientes:
- carne cocida - 300 g;
- patacas de tamaño medio - 5 pezas;
- ovos cocidos - 5 pezas;
- cebola - 1 peza;
- champiñones marinados - 400 g;
- eneldo - 1 rama;
- perexil - 1 rama;
- maionesa, sal, pementa - a gusto.
Preparación
Cociñamos as patacas "uniformes", frescas, castañas e tres cun gran ralador. Distribuímos as capas de ensalada: patacas, cebolas picadas, cogomelos cortados en pratos (pezas de 8-10 quedan para decoración), carne, cortada en tiras, ovos ralados, eneldo picado e perexil. Cada capa de leituga é untada con maionesa. E a parte superior está decorada con cogomelos.
Ensalada con carne e champiñones "Mushroom Glade"
Ingredientes:
- carne cocida (carne ou carne de porco) - 300 g;
- cenorias en coreano - 200 g;
- queixo duro - 200 g;
- champignons marinados - 300 g;
- patacas - 3 pezas;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- eneldo - 1 rama;
- cebolas verdes - 1 rama;
- maionesa.
Preparación
Unha pequena cacerola está forrada cunha película de comida, colócaos cogomelos sobre os sombreiros, espolvoros con cebola picada e eneldo. A seguinte capa: pataca cocida, cortada en cubos ou ralado en ralador, untada con maionesa, a continuación, esparza o pepino triturado, a maionesa. A continuación, a carne, cortada en cubitos, outra vez maionesa, cenoria coreana e queixo rallado. Enviamos a ensalada na heladera durante polo menos unha hora e, antes de servir, gire coidadosamente a pota nun prato plano, retire a película e temos unha deliciosa ensalada "Mushroom Glade" .
Ensalada con champiñones, carne, tomate e queixo
Ingredientes:
- carne cocida - 350 g;
- tomates -2 pezas;
- queixo - 150 g;
- cogumelos de mel en conserva - 200 g;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Carne cocida cortada en cubos. Retiremos o núcleo nos tomates (para que non exista exceso de líquido na ensalada), a carne tamén se corta en cubos. Conectamos os cogomelos, a carne, os tomates eo queixo, engade a maionesa e mestura a gusto.