Por suposto, hai unha peza de sandía fría nun día caluroso que é agradable, pero é aínda máis agradable combinalo con outras froitas no marco do verán útil fresco. Sobre como facer a sandía fresca, falaremos nas receitas a continuación.
Como facer sandía fresca como en Tailandia?
Ingredientes:
- pequena sandía - ¼ pzas;
- auga de coco - 240 ml;
- zume de ½ lima;
- xarope de azucre - 35 ml;
- follas de menta - 5-10 pezas.
Preparación
Descascada da casca e as sementes de carne de sandía (debe obter preto de 2 vasos) prexelar, e despois poñer nunha licuadora e logo vértese en auga de coco. Se hai problemas coa extracción deste, entón é posible usar auga filtrada ordinaria. Despeje o xarope de azucre e engade o zume de limón. A última das follas do liquidificador son as follas de menta, despois de que os contidos son azoutados ata a máxima uniformidade. Axuste a densidade e sabor da bebida acabada por verter un pouco de auga ou xarope de azucre.
Casa fresca de sandía banana - receita
A densidade e valor nutricional da bebida engadirá un banano. Tales frescos poden ser servidos así ou facer unha versión alcohólica, derramando un pouco de ron.
Ingredientes:
- pulpa de sandía - ½ p.;
- banana - 1/2 pezas;
- zume de ananás - 35 ml;
- crema de coco (ou regular) - 30 ml.
Preparación
Antes de facer sandía fresca na casa, necesitarás conxelar a pulpa de sandía empedrada xunto coa banana. As pezas conxeladas colócanse nunha tixola, complementada con zume de ananás, crema e azotado. Se o desexa, pode axustar a consistencia da bebida, verter máis líquido (crema ou zume).
Sandía fresca en sandía
A idea orixinal de dar sandía fresca está na propia sandía. Cortar coidadosamente a tapa da sandía, retirar a pulpa e separala dos ósos, logo conxelar e comezar a cociñar, seguindo a nosa receita.
Ingredientes:
- pulpa de sandía;
- a carne dun melón;
- xeo;
- xarope de azucre - a gusto.
Preparación
Pase a pulpa de sandía e melón a través do espremedor. Se a mestura non é o suficientemente doce, engade o xarope de azucre. Despeje a mestura de zumes de novo na sandía e engade xeo. Cubra o melón de sandía recentemente cortado coa tapa da sandía. Para conveniencia de servir, pódese instalar unha pequena galleta na parede lateral da sandía. Servir a bebida inmediatamente despois da preparación.