Compota deliciosa e aromática de amorodos conxelados complacerá a todos os seus seres queridos en calquera época do ano. Prepare estas bagas preferentemente no pico da súa maduración.
As fresas son lavadas, secas, limpas de colas e colocadas en bolsas para conxelar no conxelador. É necesario saber que non todas as bayas están suxeitas a refrixeración. Moi overripe, mimado, podre non debe estar conxelado. Pero, se, por exemplo, recolleu unha fresa moi madura da cama e quere conxelalo, entón é desexábel poñelo non inmediatamente no envase, pero primeiro esténdese un por un a unha dosificación e conxélase e logo pegue as bagas nun contenedor ou bolsa.
Un dos mellores tipos de almacenamento de amorodo é a conxelación rápida (40 graos), non gradual (de 0 a 18 graos). Neste caso, todas as vitaminas son almacenadas e permanecen no produto, se non, a baga conxélase gradualmente, perdendo un pouco as súas calidades útiles. En cada bolsa é desexable poñer fresas nunha porción (compota, pota ou outro prato).
Este compote recorda no inverno e outono dos cálidos días de verán.
¿Como preparar froitas estofadas de amorodos conxelados?
Ingredientes:
- fresas conxeladas - 500-600 gr;
- auga - 3-4 litros;
- casca de laranxa;
- azucre - 5-7 culleres de sopa. culleres (a gusto).
Preparación
Nunha pota grande, despeje a auga e ferva. Fresas conxeladas poñer nunha pota, ferver, engadir o azucre ao gusto. Ademais, na compota, podes engadir a casca de laranxa picada (tamén podes xeado) e cociña durante 2-3 minutos. Antes de consumir a compota perfumada deixe arrefriar e preparar.
Ademais, non menos sabroso é unha compota feita de cereixas conxeladas e amorodos, que tamén se prepara de maneira sinxela e rápida, e que a súa receita pode ser dominada incluso por unha amante novato. A cereixa dálle á compota unha acidez agradable e contén unha cantidade maior de vitamina C, magnesio e ferro, que é moi necesaria para os nenos, especialmente durante a estación fría para manter un crecente número de vitaminas.
Compota de cereixas conxeladas e amorodos
Ingredientes:
- fresas conxeladas - 500-600 gr;
- cereixas conxeladas - 1-3 cuncas;
- auga - 3-4 litros;
- azucre - 5-7 culleres de sopa. culleres (a gusto).
Preparación
Ferva a auga purificada nunha pota, engade froitas conxeladas e azucre. Ferva uns minutos nun lume lento, de xeito que todas as vitaminas permanecen na bebida perfumada.
Unha compota de cerezas conxeladas e amorodos está lista. Antes de usar, refrigéreos.