Imaxínache o quão marabilloso é servir aos amigos sentados na cheminea nun día de xeadas de inverno con viño quente . Para facer esta bebida pode usar absolutamente calquera viño, porque se engade un pau de canela, un pouco de xenxibre e outras especias, farase moi sabroso. Vexamos as receitas de viño mullido de viño tinto.
Receita de viño mullido con viño tinto
Ingredientes:
- viño tinto seco - 750 ml;
- limón - 1 peza;
- laranxa - 1 peza;
- canela - 1 pau;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- cravo - 5 pezas;
- auga 100 ml.
Preparación
Nos pratos preparados despeje a cantidade necesaria de auga, coloque nun prato, lume e engade lonchas de limón e laranxa, tirar cinamomo e cravo. Traemos todo ao hervor e agardamos exactamente 2-3 minutos. A continuación, suavemente, botar no caldo o viño seco vermello, quentar de novo á temperatura óptima e eliminar a bebida do lume. Engade o mel ao gusto, dá viño vermello e mollado durante 10 minutos e vexa a bebida con vasos altos, decorándoos cunha porción de limón.
Viño mollado de viño semisweet vermello
Ingredientes:
- viño semisweet vermello - 750 ml;
- laranxa - 2 pezas;
- coñac - 50 ml;
- mazá - 1 peza;
- xenxibre molido - 1 cucharadita;
- noz moscada - a gusto;
- cravo - 3 pezas;
- canela - 1 pau;
- mel - ao gusto.
Preparación
O viño tinto verte nunha pota cocida, engade un pau de canela, cravo, noz moscada e xenxibre. Todo mesturado, colocado nun lume débil e levando a unha temperatura duns 60 graos.
Nesta ocasión, lavamos a laranxa e a mazá, secamos os froitos, limítaos, cortámolos en rodajas e engádeos ao viño quente. A continuación vértase inmediatamente en coñac e traia o viño mollado a unha temperatura de 80 graos. Cubra a cacerola cunha tapa, retire a bebida do lume, filtre e deixe ferver durante 15 minutos. A continuación, derramamos o viño mullido en lentes quentes, poñer o mel ao gusto e servilo á mesa.
Viño mollado de viño tinto seco
Ingredientes:
- viño tinto seco - 750 ml;
- mel - 7 culleres de sopa. culleres;
- badonia - 3 pezas;
- cravo - 6 pezas;
- canela - 2 bastóns;
- chícharos de pementa - 4 pezas.
Preparación
Na pota, Despeje o viño tinto, engade todas as especias alternativamente e quenta a lume baixo. A continuación, eliminamos os pratos da tarxeta, poñemos o mel e, lentamente, mexendo, agarda ata que se disuelva por completo. Cubra a bebida cunha tapa, deixe ferver durante aproximadamente 10 minutos, filtre e serve á mesa en vasos aderezados con varas de canela.
Viño mollado de viño tinto
Ingredientes:
- viño tinto 750 ml;
- mazás - 200 g;
- azucre - 200 g;
- chícharos de pementa negra - 25 pezas;
- canela - 20 g;
- limón - 1 peza;
- cravo - 10 pezas.
Preparación
Nunha cacerola arroxade o viño tinto, engade temperado, azucre, bota mazás, patas en cubitos, especias e leve todo a ebulición. A continuación, eliminamos a bebida do prato, cobreche cunha tapa e deixámola a cervexa durante 10-15 minutos. Despois diso, filtramos o viño mullido, colóquelo sobre as lentes, botando cada porción de limón e algunhas rodajas de mazás frescas.
Viño mollado de viño tinto
Ingredientes:
- cravo - 2 pezas;
- canela - a gusto;
- casca de limón - a gusto;
- azucre - 125 g;
- auga 400 ml;
- viño de mesa vermella 750 ml.
Preparación
Nunha tixola esmaltada colócanse as dentes, a casca de canela, o rallado de limón, o azucre e averte todo con auga fría. A continuación, coloque os pratos nun lume feble, ferva, ferva 2 minutos, despois de que filtramos a bebida. A continuación, botamos ao caldo o viño de mesa vermella, recalentámolo a 70 graos, pero non o deixes ferver. Se queres, podes engadir un vaso de coñac ou ron ao bebe.