A compota pode ser cocida a partir de froitas e froitas frescas, conxeladas ou secas. Esta compota ten un sabor rico e sabor, e pode saciar a sede na calor ou quentalo co frío.
Neste artigo, imos falar sobre como facer compota de pexegos - unha bebida estacional brillante.
Receita para compota de pexegos con arándanos
Ingredientes:
- cranberry - 500 g;
- pexegos - 500 g;
- auga - 2 litros;
- azucre - 1 colher de sopa.
Preparación
Para un sabor e sabor máis intenso cun pouco de amargura, pode preparar a compota de melocotones cunha pedra, pero eliminarémola previamente, cortar a froita pola metade. Corte a casca pelada en rodajas ou deixe un durazno cun óso cortado pola metade. Os arándanos son lavados e colocados nun pote de esmalte xunto cos pexegos. Encha o contido da pota con auga e coloque o lume. Agardamos a que o auga se ferva, despois de que engadimos o azucre á bebida e cociña por outros 15 minutos. Servir a compota de durazno acabado como quente ou frío, e ata pode verter os frascos esterilizados e rolar a bebida para o inverno.
Como preparar unha compota de pexegos e mazás?
Ingredientes:
- mazá - 2 pezas;
- pexegos - 4-5 pezas.
- auga - 2 l;
- azucre ou mel; a gusto;
- menta - a gusto.
Preparación
Os melocotones e as mazás son completamente lavados, extraemos sementes e ósos, eo feto é cortado en rodajas. Poñer as froitas nun pote de esmalte e botar auga. Despois de ferver o líquido, cociña a froita a lume medio por 5-7 minutos, e engade o edulcorante seleccionado, o azucre, o mel ou o stevia. Collamos froitas da compota de froitas e colócasas na tixela da liquidificadora. Cubrimos coidadosamente as mazás e os duraznos e, para unha maior uniformidade, limparemos as papas acabadas a base dunha peneira. Mestura o puré de froitas con compota e deixa arrefriar a bebida. Servimos compotas con follas de menta e xeo.
Como cociñar unha compota de Damasco e melocotón?
A compota de froitas habitual pode prepararse dun xeito completamente novo, engadindo un pau de canela ou calquera outra especia da mestura "viño mullido" á bebida. Unha bebida deste tipo será perfectamente quente no frío e encherá co aroma toda a cociña.
Ingredientes:
- albaricoques - 6-7 pezas;
- pexegos - 2 pezas;
- canela - 1 pau;
- azucre ou mel; a gusto;
- auga - 1,5-2 litros.
Preparación
Os albaricoques e os melocotones son pelados, ou deixámolos, se o desexa, facer unha bebida máis saborosa cun sabor amargo e amargo. As froitas purificadas previamente cortadas, e todo o que é o suficientemente fácil de enxugar. Colocamos un pau de canela, melocotóns e albaricoques nunha olla de esmalte, vertemos auga e colócaa no lume. Cocer a froita durante 20 minutos, a continuación, engade o edulcorante ao gusto e continúe cociñando por outros 5-7 minutos. Collemos a canela e os ósos da bebida e molémoslle a polpa de froita cunha licuadora. A bebida preparada é servida fría ou quente.
Como facer compotas de cereixas e pexegos?
Para a preparación da compota de cereixa pódese usar bagas conxeladas ou secas, en calquera caso, o sabor eo aroma non o deixan abaixo. Os amantes dos compotas de bagas tamén poden diluír a bebida non só con cereixas, senón tamén con framboesas, arandos ou amorodos, que tamén están dispoñibles conxelados durante todo o ano.
Ingredientes:
- cereixas - 500 g;
- pexegos - 3-4 pezas;
- auga - 1 l;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Cereixas e limpo da pedra. Unha vez máis, pódese deixar un óso para facer a bebida lixeiramente amarga. Os pexegos tamén se limpan e corben en grandes franxas. Poñemos os ingredientes preparados nun pote de esmalte e enchemos con auga. Cociña os compotes por 7-10 minutos, despois de que engade o azucre e continúe a cocer durante 5 minutos máis. Preparado para beber, filtrar e engadir azucre con zume de limón.