Entre todas as enfermidades renales, unha das máis frecuentes é a glomerulonefritis, na que se ven afectados os glomérulos dos riles. A enfermidade avanza imperceptiblemente e normalmente atópase só no estadio avanzado, xeralmente en persoas maiores de 40 anos. As persoas en situación de risco son persoas que moitas veces se enferman ou teñen enfermidades do tracto respiratorio superior (amigdalite, escarlatina, etc.) ou experimentaron hipotermia. Trata unha enfermidade normalmente por vía medicamentosa, e é importante seguir unha dieta especial con glomerulonefritis. O seu principio é a redución da nutrición de sal e proteína co aumento simultáneo de fluídos.
Dieta en glomerulonefritis crónica: que excluír?
A nutrición con glomerulonefritis require o rexeitamento total da seguinte lista de alimentos que poden exacerbar a condición do paciente:
- varias especias, especias, condimentos;
- caldo de carne e peixe;
- carne graxa e peixe;
- alimentos enlatados de calquera tipo;
- produtos para fumar;
- alcohol.
Recoméndase abandonar completamente o alcohol, xa que este produto pode provocar un agravamento do curso da enfermidade.
Nutrición para glomerulonefritis crónica
A dieta con glomerulonefritis proporciona unha dieta fraccionada: cómpre comer 5-6 veces ao día, en porcións pequenas, a través de intervalos de tempo aproximadamente igual. Recoméndase facer unha dieta baseada nos seguintes produtos:
- froitas e verduras (especialmente aquelas en que unha gran cantidade de potasio - remolacha, bananas, etc.);
- peixe e carne con baixo contido de graxa - coello, vedella, pavo, polo;
- calquera leite e produtos lácteos, leite;
- ensaladas (con verduras, preferentemente oleaxinosas, manteiga);
- 2-3 veces por semana, algúns doces están permitidos;
- zumes máximos, compotas, bebidas de froitas, decocos, té;
- crema e aceite vexetal, outras graxas;
- ovos cocidos;
- calquera mingau;
- calquera pan.
A dieta con glomerulonefritis aguda baséase nos mesmos produtos, exclúe por completo o sal e presume unha estreita relación co corpo. Se despois de algúns produtos sente incomodidade, deberían excluírse.
Dieta con glomerulonefritis: un menú diario
Para facilitar a navegación, considere o menú de dieta aproximado que se require
- almorzo : ensalada de pepinos e col con chícharos, mingau, té;
- segundo desayuno - mazá cocida;
- cea - sopa vexetariana, carne ou peixe con adorno (calquera), compota;
- té da tarde - calquera froita ou vexetais;
- cea - queixo cottage con iogur, té;
- antes de ir para a cama : un vaso de kefir.
Esa dieta permitirache superar rapidamente a incomodidade da enfermidade.