Dieta LCHF

Nos países do espazo post-soviético, a dieta, chamada LCHF, é cada vez máis popular. Se incorporas á interpretación detallada da abreviación obtés: baixo contido de graxa alta en carbohidratos. Noutras palabras, é un sistema alimentario que contén unha gran cantidade de graxa, excluíndo ou reducindo a ingesta de hidratos de carbono aos niveis mínimos. Por certo, os cidadáns suecos xa o están empregando activamente.

Dieta LCHF - menú

Segundo as ensinanzas dos nutricionistas suizos, para estar sa e ter unha figura sorprendente, unha persoa necesita incluír na súa dieta habitual máis alimentos, que consisten en graxas.

O máis interesante é que o menú LCHF pode ser recomendado de xeito seguro a persoas con diabetes mellitus . Despois de todo, debido aos baixos niveis de carbohidratos en alimentos graxos, o nivel de azucre no sangue está marcadamente reducido.

Así, a dieta LCHF inclúe alimentos que axudan a normalizar os niveis de graxa e colesterol no sangue, para lograr un nivel aceptable de insulina.

Practicando o terapeuta sueco Andreas Enfeldt recoméndalle encarecidamente que inclúa na súa dieta:

• crema graxa;
• carne;
• aceite de oliva;
• porcas;
• manteiga;
• verduras.

Neste caso, é necesario abandonar completamente unha deliciosa fariña, froitas e froitas doiciosas, nas que se produce a masa de frutosa. Ademais, a opinión de que o cerebro humano necesita chocolates, azucre, etc. tamén é errónea. Simplemente a glicosa é o hidratos de carbono máis accesible, pero tampouco é menos perigoso para a saúde.

Ademais, comprobouse científicamente que se o cerebro non está "recargado" correctamente, é posible desenvolver varias enfermidades. Por exemplo, unha sobreabundancia de amidón, o azucre conduce ao inicio da enfermidade de Alzheimer.

Isto suxire que a dieta LCHF fornece 6% de carbohidratos, 19% de proteína e 75% de graxa. Os nosos antepasados ​​comían exclusivamente carne e verduras. Non había fariña, nin azucre. Por iso non o sabían As enfermidades que a sociedade sofre a partir de agora.

Enfeldt argumenta que desde entón no proceso de queima de graxa, fórmanse corpos de cetonas, son máis beneficiosos para o corpo que a glucosa.

Dieta LCHF - datos experimentais

Non hai moito tempo que se realizaron varios experimentos nos que participaron individuos que sufrían de exceso de peso . Todo iso durou todo un ano. Grupos de persoas foron alimentados exclusivamente por produtos que LCHF recomenda. Entón, ao día permitíuselles comer ata 1500 cal. Segundo os resultados do experimento, o peso medio que os participantes puideron perder foi de 14 kg.