Un dos ingredientes máis indispensables para cociñar é sal. Pero, a pesar de todas as calidades útiles deste produto, pode converterse nunha fonte de problemas con exceso de quilos: o exceso de sal deterá o líquido no corpo e "reducirá o ritmo" do metabolismo , polo que as recomendacións de moitos especialistas son así: unha dieta sen sal. Pero aquí non estamos falando dunha negativa total a comer sal, pero só unha pequena restrición.
O sodio, que está contido no sal, axuda a eliminar o exceso de calcio do corpo, polo que o sal non se pode descartar por completo. Pero, como calquera oligoelemento, necesita o corpo en certas cantidades. Segundo investigacións de científicos, unha persoa consume 12-16 gr por día. máis norma, polo que a restrición de sal irá ao corpo só para sempre.
Cunha dieta libre de sal, pode comer sal, pero non en proceso de preparación, pero só cando xa está preparado e en ningún caso non saliva no proceso de comer. Tomar alimentos en pequenas porcións varias veces ao día sobre o principio da nutrición fraccionada. Para facer que os pratos non parecen insípidos e sen sabor, podes engadir cebola, allo, pementa, zume de limón, etc. Co tempo, como mostra a práctica, unha persoa acostuma a unha pequena cantidade de sal e ao gusto da comida.
Dieta sen sal menú
Almorzo: té, queixo cottage e pan.
O segundo almorzo: unha mazá horneada.
Xantar: sopa de cogomelos, ensalada de tomate e torta con mazás.
Tarde de tarde: caldo de rosa salvaxe e pan e mermelada.
Cea: patacas cocidas, follas de leituga, iogur baixo en graxa ou crema de cuajada con froita.
Hai moitas variedades de dieta libre de sal : esta é unha dieta xaponesa sen sal, e unha dieta sen sal de Elena Malysheva. Pero o máis importante que hai que recordar non renuncia a sal. Se non, o risco de aparición ou empeoramento das enfermidades cardiovasculares é xenial.
Hai unha opción aínda máis estrita: unha dieta sen sal e azucre. Non obstante, hai que lembrar que se deixa os carbohidratos simples, necesariamente os substitúe con complexos e máis útiles.