A dieta na úlcera do estómago require unha restrición dietética bastante estrita, que adoita ser difícil de soster. Non obstante, se non se adhire ao sistema nutricional necesario, pode ter todo tipo de problemas de saúde desagradables, o agravamento dos cales aínda é unha opción suave. A dieta para gastrite e úlcera é un tanto diferente, e mesmo se coñeces os principios básicos da nutrición adecuada coa gastrite, aínda debes axustalos.
Que tipo de dieta é necesaria para unha úlcera de estómago?
A dieta para pacientes con úlceras de estómago non é unha dieta no sentido popular da palabra. É máis correcto chamarlle un sistema alimentario, xa que non se debe observar por un curto período de tempo, senón sempre, diariamente ao longo da vida.
A dieta, causada por unha úlcera, en primeiro lugar prohibe absolutamente todos os alimentos brutos e todos os alimentos fritos (especialmente fritos). Estarás sorprendido, pero agora as froitas e verduras tampouco son para ti. Os produtos que conteñen tecido conxuntivo tamén están contraindicados para ti: carne ruda, manteca de porcas, casca de aves e peixes. Todos os amantes do afumado terán dificultade para todos os produtos - tabú!
Non se recomenda tampouco diferentes condimentos, especialmente se teñen un forte sabor: rábano picante, vinagre, cebola, allo, pementa.
O sabor do ano novo agora tamén debe cambiar - non pode comer mandarinas e outros cítricos. A costa de bebidas: o uso de alcohol, café, cacao e calquera tipo de bebidas carbonatadas é estrictamente limitado, aínda que sexa auga mineral.
A dieta debe ser estrictamente observada durante polo menos seis meses. No caso de que o seu estado de saúde sexa excelente e senta que a comida non lle causa malestar, despois de 2-4 meses, poderá sentir o gusto das verduras e froitas frescas nuevamente en forma normal e non desgastada.
Non obstante, aínda que xa podes comer todo o que queiras sen problemas, non é un motivo para comezar a comer nada. A comida innecesariamente quente e excesivamente fría, así como a comida áspera, debería permanecer prohibido, a non ser que, por suposto, queres agravar. A úlcera gástrica require o tratamento e unha dieta é unha boa forma de soportar o corpo e axudar a xestionar a enfermidade.
Dieta con exacerbación da úlcera gástrica
Dieta na agravación dunha úlcera - isto é o que habitualmente non se adhira a todo, porque o corpo reacciona extremadamente desagradable a todos os outros tipos de alimentos. A comida neste caso é aínda máis suave.
Aproximadamente 10-15 días desde o inicio da exacerbación, é necesario comer de forma exclusiva líquida, xelea ou xelea. Neste punto, a licuadora ou recoladora converterase no seu mellor amigo e asistente xefe na cociña.
Só despois de dúas semanas neste modo, podes volver a unha comida máis agradable: puré de patacas, alimentos ralados, sopas semi-líquidas. A partir deste momento, pódeslle engadir pouco á crema dietética con baixo contido de graxa, manteiga, leite e manteiga. A carne debe entrar na dieta en forma de puré e as verduras - en forma de purés e sopas. O té ea marmelada aínda están permitidos de beber.
Esta dieta pode ser adherida non só neste caso. A dieta ideal despois da operación asociada a unha úlcera de estómago consiste precisamente nas mesmas sopas e froitas
Non hai que esquecer que durante o período de exacerbación e no período postoperatorio, a nutrición fraccionaria é de especial importancia: non se pode comer dúas veces ao día, pero con forza: cómpre escoller 5-6 comidas ao día cada 2.5-3 horas. Comer é necesario en pequenas porcións, non máis que entrar no teu puñado. E isto é total para bebidas e comida!
Se se adhire ao descanso en cama, será moito máis fácil de recuperar, porque o corpo xogará todas as forzas para restaurar a función do estómago e non se distraerá con outras actividades.