Hoxe imos ensinarche como facer un licor real na casa con bagas de groselha negra. Unha bebida agradable sorprenderalle agradablemente coa súa fermosa cor, riqueza e sabor inolvidable.
Receita de licor a partir de groselha negra
Ingredientes:
- grosella negra (bagas) - 990 g;
- azucre - 990 g;
- vodka 40% - 990 ml;
- auga potable - 755 ml;
- follas de grosellas - 6-8 pezas.
Preparación
As groselhas negras son clasificadas, separadas de ramas, lavadas e borradas, colocadas nunha toalla. Deixar coidadosamente frotar cunha tolter e poñelas nunha botella. Engade as bagas, abra o vodka, pecha a tapa do recipiente e limpa durante 6 semanas en calquera lugar cálido. Despois deste tempo, verter a auga na tixola, botar o azucre e enviar a mestura a lume medio. Poñer o xarope a ebulición e cocer durante 10 minutos. Unha vez que a mestura estea esmaltada, elimine os pratos coidadosamente do prato e fresco ata que quente. Contén o contido da botella a través da Gaze nunha pota, Despeje o xarope doce e mestura ata unha cor saturada uniforme. Dispensamos a bebida en botellas e corécena con tapas. Se insístelas aproximadamente unha semana nun lugar legal, o licor de groselha negra sobre o vodka resultará máis delicioso e saturado.
Receita clásica para facer licor de groselha negra
Ingredientes:
- alcohol - 990 ml;
- azucre - 405 g;
- baga de groselha negra - 990 g.
Preparación
Nunha botella limpa lanzamos a groselha procesada negra, adormece con azucre, mestura e elimina o envase durante 3 días no sótano. Despois de que a baga deira zume, derramamos o contido con alcohol e conecta os pratos cun tapón. Poñemos o recipiente nun lugar escuro e xenial e insistimos uns 2 meses. Ademais, filtramos a bebida, colócaa en botellas e insistimos 5 días.
Licor das follas de groselha negra no multivariado
Ingredientes:
- bagas de groselhas negras - 205 g;
- auga filtrada - 2 l;
- follas de cereixa e grosellas - 100 pezas;
- azucre - 605 g;
- vodka - 880 ml;
- limón - pinch.
Preparación
Ordenamos as froitas, enxágalaas e vainas na tixela do multivariado. As follas de cereixas e groselhas aclaran, axitan e se espallan as bagas. Enche os contidos con auga fría, pecha a tapa e cúrralo no modo adecuado durante 20 minutos. A continuación, o líquido é lixeiramente arrefriado, filtrado a través dunha peneira, arroxamos azucre e ferver. Entón xogamos o zume de limón, arrefriámolo por completo e derramar o vodka. Mesturar a bebida, botar as botellas e antes de servir, sempre xenial.
Licor caseiro de groselha negra en coñac
Ingredientes:
- groselhas maduras negras - 255 g;
- coñac - 505 ml;
- auga 255 ml;
- xarope de azucre - 205 ml.
Preparación
Lavamos as bagas, masticámolas con tolstooth e colócalas nun recipiente de vidro. Enche a base de alcohol, corcho e insista durante unha semana, mesturándose ocasionalmente. A continuación, o líquido é filtrado e combinado con xarope doce. Derramamos o licor de groselha sobre botellas de vidro fermosas, seléxalo firmemente e insistimos por outras dúas semanas.
Licor de groselha na casa
Ingredientes:
- grosellas negras maduras - 990 g;
- azucre - 405 g;
- vodka - 990 ml;
- cravo - 5 xemas.
Preparación
A grosella se lava, pasa un molinillo de carne e coloca a masa de baga nunha botella limpa de vidro. Tirar os dentes, botar o contido do vodka e selar firmemente o recipiente. Poñemos o recipiente nun lugar soleado e deixámolo por uns 2 meses. A seguinte tintura filtro varias veces a través dunha peneira e engade a cantidade correcta de azucre. Mesturamos todo completamente, verteo en botellas, anéxalo e axitámolo ben - para disolver todos os cristais. Despois de aproximadamente 3 días, unha bebida doce e perfumada con sabor picante estará lista para degustar.