Fresa - a baga é bastante brillante, non só en cor, senón tamén en gusto. Para non cociñar con el ou co seu engadido, o prato terá o mesmo sabor e aroma brillante. E máis aínda na época destas bagas marabillosas, saciadas cun sabor fresco, podes probalo en diferentes opcións de cociña. Agora contámosvos que podes facer deliciosos a partir de amorodos.
Como facer vareniki con amorodos?
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- Fresa -
- azucre - 250 g;
- fariña - 800 g;
- sosa - 10 g;
- sal - 5 g;
- vainilla.
Preparación
Fai un pouco de calor a Kefir e engádelle a sosa, deixe un par de minutos. A continuación, engade 50 g de azucre, sal. Tamizar a fariña e botarlle kefir, mesturar a masa escarpada e deixar descansar durante media hora. Repartilámolo en partes por comodidade, confeccionamos embutidos e cortamos cada salchicha e fabricamos a partir destes anacos. O roll out non é moi delgado e poñendo cada bolo estendemos bayas e un pouco de azucre, facemos un varenik, que conecta os bordos. Cociña-los mellor para unha parella, pero podes e do xeito habitual.
Como facer mermelada de amorodo?
Usar estas proporcións pódese preparar como unha confitura clásica e facer mermelada de amorodos.
Ingredientes:
- Fresas - 1200 g;
- azucre - 1 kg;
- zume de limón - 40 ml.
Preparación
É importante ao principio arruinar as bagas ben, e logo limparlas coidadosamente desde os pedicelos. Se é unha mermelada, pode inmediatamente transformar o batidora de bagas en puré. Caemos o azucre adormecido, deixámonos por un par de horas, despois agregamos o zume de limón e colócalo na cociña. Despois de ferver, cociñar durante 15 minutos, para mermelada isto é bastante suficiente e pódese preparar sobre frascos previamente esterilizados. Se son bagas enteiras, despois de 6 horas volvemos a cociñar e logo pechamos os frascos.
Como facer un cóctel de morango?
Nun día quente de verán, podes mimarte con un cóctel tan refrescante e rápido.
Ingredientes:
- Fresas - 200 g;
- kiwi - 1 peza;
- menta - 1 rama;
- xeo - 100 g;
- azucre - 50 g.
Preparación
Lavar e fresas peladas poñer nunha batidora xunto con azucre, menta e xeo. O kiwi cortado pola metade e unha cucharada extraemos a pulpa das metades, engádea ao resto dos produtos e bata.
Como facer viño de morango
O viño de fresa é inusualmente aromático e saboroso e non é problemático, polo que se consegue a recolección, intente cociñalo.
Ingredientes:
- Fresa - 3 kg;
- azucre - 1,5 kg;
- auga - 2 l;
- pasas - 20 g.
Preparación
As fresas están ben lavadas, limpas dos pedicelos e un pouco recordan que as bagas deixan o zume. Nunha botella grande vertemos auga, engadimos azucre, pasas de pasas para unha mellor fermentación e amorodos. Mestúranse ben, pechamos o pescozo con gasa e configúrao para vagar por 5 días, de preferencia nun lugar cálido. A capacidade non debe ser completa porque Cando fermentado, pódese verter sobre a parte superior. Despois de 5-7 días, coloque o líquido do espesor, se o desexa, pode engadir máis azucre, entón o viño será máis doce. Volvemos a encher o contenedor ata a parte superior e colócallo baixo o obturador hidráulico. Polo tanto, o viño vai vagar por 30-50 días, se ve que o aire xa non sae, entón a fermentación rematou. Derramamos a outro recipiente limpo, de forma preferente ata o cumio, de xeito que non hai contacto co aire e estamos no sótano ou o frigorífico durante polo menos 60 días ata que o precipitado deixe de caer. Logo podes colar e botar botellas.
Como facer xeados de amorodos?
Para esta receita hai fresas perfectas e conxeladas, entón o xeo xa non é necesario.
Ingredientes:
- Fresas - 340 g;
- zume de ananás - 50 ml;
- leite evaporado - 120 ml;
- xeo - 60 g;
- vainilla.
Preparación
As fresas son minas, limpas e enviadas á tixela da mestura, xunto con zume, leite condensado e vainilla, ben todo moitulámolo en puré de patacas. Necesitamos xeo en forma de migas, polo que si tes grandes pezas dela, só tes que dividilo. Tamén o enviamos á tixela á masa de amorodo e golpéalla, colócaa en moldes ou nun recipiente, se máis tarde a servilas por porción no kremanki e fíxoa conxelar durante 4 horas.